Víte, co máte na talíři
Ovocná šťáva
Kalorie a nutriční hodnoty
průměr
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 47 kcal —
- Bílkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 10 g 4%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Cukry 10 g —
- Sodík 5 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 5,1 µg 1%
- Vitamin C 32,2 mg 36%
- Vitamin K 0,14 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,32 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folát (B9) 24,1 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 4,3 mg 0%
- Železo 0,11 mg 1%
- Hořčík 9,5 mg 2%
- Fosfor 14,5 mg 1%
- Draslík 155 mg 3%
- Zinek 0,04 mg 0%
- Měď 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Jód 2,2 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,5 g | 10 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 70 | 0,8 g | 15 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,1 g | 20 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 117 | 1,3 g | 26 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Čistá ovocná šťávaprůměr47 kcal / 100 g
- Vícedruhová ovocná šťáva47 kcal / 100 g
- Koncentrovaná ovocná šťávakoncentrovaná242 kcal / 100 g
- Ovocný nápoj46 kcal / 100 g
- Zeleninová šťávačistá šťáva, průměrně24 kcal / 100 g
- Pomerančový džussyrový, zahrnuje potraviny pro program distribuce potravin USDA45 kcal / 100 g
- Rajčatová šťávačistý, průměrný22 kcal / 100 g
- Džus40 kcal / 100 g
- Jablečný šťávačistá šťáva49 kcal / 100 g
- Víceovocný džusz koncentrátu, standardní50 kcal / 100 g
Otázky o potravině Ovocná šťáva
Jak poznám ovocnou šťávu od ovocného nápoje?
Ovocná šťáva se vyrábí z ovoce, zatímco ovocný nápoj může obsahovat méně šťávy a být doslazený nebo naředěný. Ve složení hledej podíl ovocné složky a přidaný cukr.
Jak dlouho vydrží ovocná šťáva po otevření?
Otevřenou šťávu dej hned do lednice, dobře uzavřenou, a spotřebuj ji zpravidla během několika dnů. Řiď se pokyny na obalu a nepij ji, pokud změnila vůni, chuť nebo vzhled.
Dá se ovocná šťáva zamrazit?
Ano. Nech v nádobě volné místo, protože tekutina při mražení zvětší objem; po rozmrazení ji dej do lednice a protřepej, protože se může oddělit dužina.
Jak použít ovocnou šťávu při vaření?
Přidej ji do marinády, zálivky, omáčky nebo těsta; sladkost a kyselost se hodí například k drůbeži, ovoci i dezertům. V omáčce ji krátce povař, aby se chuť zkoncentrovala.
Čím nahradit ovocnou šťávu v receptu?
V nápoji ji nahraď rozmixovaným ovocem zředěným vodou. V pečení nebo omáčce použij vodu či mléko a potřebnou kyselost doplň trochou citronové šťávy.
Je ovocná šťáva zdrojem vitaminu C?
Ano, ovocná šťáva je zdrojem vitaminu C: ve 32,2 mg na 100 g. Množství se ale liší podle použitého ovoce a zpracování.
Kolik ovocné šťávy je rozumné vypít najednou?
Jako porce se často bere malá sklenička, přibližně 150 ml. Šťáva zasytí méně než celé ovoce, protože jí chybí většina vlákniny.
Může malé dítě pít ovocnou šťávu z lahve?
Nedávej ji batoleti do lahve ani na popíjení během dne; sladký nápoj se snadno pije po doušcích a nahrazuje vodu či jídlo. U nejmenších dětí je vhodnější nabídnout celé měkké ovoce a vodu.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 2004 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
