Víte, co máte na talíři
Mišpule
Kalorie a nutriční hodnoty
pouze dužina
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 42 kcal —
- Bílkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 11 g 4%
- Cukry 11 g —
- Sodík 6 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 30 mg 2%
- Železo 0,5 mg 3%
- Hořčík 11 mg 3%
- Fosfor 28 mg 2%
- Draslík 250 mg 5%
- Měď 0,17 mg 19%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,5 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 5,3 g | – |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,8 g | 16 g | – |
| 200 g | 200 g | 84 | 1 g | 21 g | – |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,3 g | 27 g | – |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Mišpule
Jak poznáš, že je mišpule zralá?
Tvrdá, světlá mišpule ještě není příjemná k jídlu. Nech ji dojít, až slupka zhnědne a plod změkne, skoro jako přezrálé ovoce; dužnina pak bývá sladká a měkká.
Musí mišpule přejít mrazem, než ji můžeš jíst?
Ne, mráz není nutný. Plody se tradičně sklízely na podzim a nechávaly se změknout takzvaným hniličením, tedy dojít po sklizni; podobně můžeš nechat mišpule změknout v chladu.
Jak se mišpule jí?
Zralý plod rozkroj nebo odtrhni jeho květní konec a měkkou dužninu vymačkej ze slupky. Semena nejez ani je nekousej; před přípravou dužninu od nich odděl.
Co se dá připravit z mišpulí?
Změklé mišpule se hodí na džem, želé nebo hustou ovocnou pastu. Dužninu nejprve protlač přes síto, aby v ní nezůstala semena ani tuhé části, a pak ji povař s cukrem.
Jak mišpule skladovat, aby změkly?
Tvrdé plody rozlož v jedné vrstvě na chladném, vzdušném místě a pravidelně je kontroluj. Jakmile změknou, dej je do lednice a brzy spotřebuj.
Je mišpule japonská stejná jako mišpule?
Ne. Mišpule japonská, známá také jako lokvát, je jiný druh ovoce: má žlutou až oranžovou slupku a jí se čerstvá, zatímco běžná mišpule se obvykle nechává změknout do hněda.
Je mišpule na něco výživově zajímavá?
Mišpule je zdrojem mědi: ve 100 g je jí 0,17 mg. Zralá dužnina je také výrazně sladká.
Zdroj: CoFID (UK) 14-152 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
