Víte, co máte na talíři
Meruňka
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 42 kcal —
- Bílkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 9,5 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 2,1 g 8%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,8 g | 9,5 g | – |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,4 g | 4,8 g | – |
| 150 g | 150 g | 63 | 1,2 g | 14 g | – |
| 200 g | 200 g | 84 | 1,6 g | 19 g | – |
| 250 g | 250 g | 105 | 2 g | 24 g | – |
Podobné potraviny
- Sušená meruňkavypeckovaná239 kcal / 100 g
- Dušená meruňkadušené47 kcal / 100 g
- Meruňkysyrové48 kcal / 100 g
- Sušené meruňky188 kcal / 100 g
- Syrové meruňkysyrové34 kcal / 100 g
- Čerstvé meruňkyčerstvé42 kcal / 100 g
- Zpracované meruňkyzpracované56 kcal / 100 g
- Meruňková marmeláda202 kcal / 100 g
- Meruňkový likér248 kcal / 100 g
- Meruňkový sirupkompotované v sirupu, pouze sirup60 kcal / 100 g
Otázky o potravině Meruňka
Jak poznám zralou meruňku?
Zralá meruňka je na dotek mírně měkká, voní sladce a její slupka je hladká, bez větších otlaků. Tvrdé plody nech dozrát při pokojové teplotě; měkké sněz brzy.
Jak skladovat meruňky, aby rychle nezměkly?
Nezralé meruňky nech při pokojové teplotě a nedávej je do uzavřeného sáčku. Zralé ulož do lednice a před jídlem je nech chvíli venku, aby se rozvinula jejich vůně.
Dá se meruňka zamrazit?
Ano. Meruňky rozpůl, vyndej pecky a rozlož je řeznou stranou nahoru na tác; po zmrznutí je přesyp do uzavíratelného sáčku. Hodí se pak do koláčů, kaše nebo omáček.
Musí se meruňka před pečením oloupat?
Nemusí: slupka při pečení změkne a meruňka lépe drží tvar. Plod omyj, rozpůl a vyndej pecku; na koláč ho můžeš položit řeznou stranou nahoru, aby těsto tolik nenavlhlo.
Co se dá připravit z meruněk?
Meruňky se hodí do kynutých i litých koláčů, ovocných knedlíků, džemu a kompotu. Když je krátce podusíš s trochou vody, vznikne rychlý přeliv na lívance nebo jogurt.
Čím nahradit meruňku v koláči?
Podobně se chovají půlky broskví nebo nektarinek; použij je stejně jako meruňky a případně prodluž pečení, pokud jsou hodně šťavnaté. Do džemu se hodí i švestky, ale výsledek bude méně svěží.
Jsou jádra z meruňkových pecek jedlá?
Jádra z pecek nejez, zvlášť ne hořká: obsahují látky, z nichž se může uvolňovat kyanid. Při přípravě meruněk pecky vyhoď.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2218 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
