Víte, co máte na talíři

Meloun vodní

Kalorie a nutriční hodnoty

syrový

31
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,8 g
Sacharidy6,5 g
Tuky0,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 31 kcal —
  • Bílkoviny 0,8 g 2%
  • Sacharidy 6,5 g 2%
  • Tuky 0,1 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0,5 g 2%
  • Cukry 6,5 g —
  • Sodík 6,7 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 3,3 µg 0%
  • Vitamin C 11,3 mg 13%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,05 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,18 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,3 mg 6%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Biotin (B7) 0 µg 0%
  • Folát (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 4,1 mg 1%

Minerální látky

  • Vápník 4,4 mg 0%
  • Železo 0,3 mg 2%
  • Hořčík 8,4 mg 2%
  • Fosfor 19,8 mg 2%
  • Draslík 146 mg 3%
  • Zinek 0,1 mg 1%
  • Měď 0,03 mg 3%
  • Mangan 0,04 mg 2%
  • Selen 0 µg 0%
  • Jód 0,15 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g310,8 g6,5 g0,1 g
1 porce154 g481,2 g10 g0,2 g
2 porce308 g962,5 g20 g0,3 g
½ porce77 g240,6 g5 g0,1 g
3 porce462 g1443,7 g30 g0,5 g
4 porce616 g1924,9 g40 g0,6 g
50 g50 g160,4 g3,3 g0,1 g
150 g150 g471,2 g9,8 g0,2 g
200 g200 g621,6 g13 g0,2 g
250 g250 g782 g16 g0,3 g

Otázky o potravině Meloun vodní

Jak poznáš zralý meloun vodní?

Vyber plod, který je na svou velikost těžký a má matnou slupku. Světlá skvrna, na které ležel, by měla být krémově žlutá, ne bílá; dutý zvuk při poklepání může napovědět, ale sám o sobě zralost nezaručí.

Jak meloun vodní nejlépe nakrájet?

Odkroj oba konce, postav meloun na řeznou plochu a ostrým nožem stáhni slupku po oblouku shora dolů. Dužinu pak nakrájej na kostky nebo klínky; na osvěžující salát ji můžeš vydlabat lžící na kuličky.

Jak dlouho vydrží nakrojený meloun vodní v lednici?

Nakrájenou dužinu dej do uzavíratelné nádoby a ulož do lednice; spotřebuj ji do tří až čtyř dnů. Celý meloun může zůstat při pokojové teplotě, ale po rozkrojení patří do chladu.

Dá se meloun vodní zamrazit?

Ano, nakrájej dužinu na kostky, vyndej semínka a rozlož ji na tác, aby kousky nejprve zmrzly odděleně. Potom je přesyp do sáčku; po rozmrazení změkne, takže se hodí spíš do smoothie než k přímému podávání.

S čím se meloun vodní dobře kombinuje?

Sladká dužina ladí se slaným sýrem feta, mátou a limetovou šťávou; tahle kombinace se často podává jako letní salát. Dobře funguje také s okurkou, chilli nebo v ovocném salátu.

Jak udělat z melounu vodního osvěžující nápoj?

Kostky dužiny rozmixuj s trochou limetové šťávy a lístky máty. Nápoj můžeš přecedit, pokud nechceš dužinu, a podávat s ledem; vodu přidávej jen tehdy, když chceš řidší konzistenci.

Má meloun vodní víc cukru než meloun cantaloupe?

Meloun vodní obsahuje 6,5 g cukrů na 100 g, zatímco meloun cantaloupe 7,9 g. Cantaloupe má také výrazně víc vitaminu C: 36,7 mg oproti 11,3 mg.

Kolik melounu vodního si dát jako běžnou porci?

Jako porce dobře poslouží jeden větší klínek, přibližně 280 g jedlé dužiny. Takové množství obsahuje 87 kcal; počítej s tím, že celý velký meloun může mít několik kilogramů.

Zdroj: Frida (Denmark) 36 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává