Víte, co máte na talíři
marshmallow
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 374 kcal —
- Bílkoviny 4,3 g 9%
- Sacharidy 87 g 31%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 87 g —
- Sodík 0,32 mg 0%
- Cholesterol 0,02 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0,54 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 0,28 mg 0%
- Železo 0,04 mg 0%
- Hořčík 0,07 mg 0%
- Fosfor 0,1 mg 0%
- Draslík 1,4 mg 0%
- Zinek 0,01 mg 0%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,4 µg 1%
- Jód 3,5 µg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 4,3 g | 87 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 2,1 g | 43 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 6,4 g | 130 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 8,6 g | 173 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 11 g | 216 g | 1,3 g |
Podobné potraviny
- Marshmallow krémová poleva322 kcal / 100 g
- Marshmallow bonbón318 kcal / 100 g
- Marshmallow v čokoládě383 kcal / 100 g
- Marshmallow cukrovinky334 kcal / 100 g
- Marshmallow poleva322 kcal / 100 g
- Pěnové cukrovinkynapř. marshmallow350 kcal / 100 g
- Želé bonbony339 kcal / 100 g
- Žvýkací bonbón392 kcal / 100 g
- Sušenka s marshmallowsladká, s čokoládovou polevou, průmyslově vyráběná426 kcal / 100 g
Otázky o potravině marshmallow
Jak opéct marshmallow nad ohněm, aby se nespálil?
Napíchni ho na dlouhou špejli a drž nad žhavými uhlíky, ne přímo v plameni. Pomalu otáčej; povrch se opeče dozlatova a střed změkne.
Dá se marshmallow rozpustit v mikrovlnce?
Ano. Dej ho do větší misky a ohřívej po krátkých pětisekundových intervalech, mezi nimi promíchej; rychle nabývá a může přetéct.
Jak rozpustit marshmallow na domácí cukrovinky?
Zahřívej ho v hrnci na velmi mírném plameni s trochou másla a průběžně míchej, dokud nebude hladký. Směs se hodí na slepování křupavých rýžových čtverečků; hrnec i stěrku můžeš lehce potřít máslem, aby se tolik nelepily.
Jak marshmallow skladovat, aby neztvrdl?
Uchovávej ho v dobře uzavřené nádobě na suchém místě při pokojové teplotě. Chladnička mu nesvědčí: vlhkost může způsobit, že zvlhne a začne lepit.
Co se dává do s’mores s marshmallow?
Mezi dva grahamové sušenky se vloží kousek čokolády a opečený marshmallow. Teplo ho změkčí a čokoládu rozpustí; podobně můžeš použít obyčejné máslové sušenky.
Čím nahradit marshmallow v receptu na rýžové křupavé čtverečky?
Použij jiné měkké pěnové cukrovinky, které se rozpustí do lepivé hmoty. Želé bonbony se chovají jinak a směs s nimi bývá tužší a žvýkavější.
Je marshmallow vhodný pro malé děti?
Celý kus může být kvůli měkké, lepkavé konzistenci rizikem vdechnutí. Malým dětem ho nedávej vcelku; rozhodující je věk dítěte a schopnost bezpečně žvýkat.
Zdroj: Fineli (Finland) 33447 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
