Víte, co máte na talíři

Krevetový koktejl

Kalorie a nutriční hodnoty

s růžovou omáčkou, se solí

131
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny10 g
Sacharidy2,5 g
Tuky8,4 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 131 kcal —
  • Bílkoviny 10 g 21%
  • Sacharidy 2,5 g 1%
  • Tuky 8,4 g 11%
  • Vláknina 0,6 g 2%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g13110 g2,5 g8,4 g
50 g50 g665,2 g1,3 g4,2 g
150 g150 g19716 g3,8 g13 g
200 g200 g26221 g5,1 g17 g
250 g250 g32826 g6,3 g21 g

Otázky o potravině Krevetový koktejl

Co patří do krevetového koktejlu?

Základem jsou vařené, oloupané krevety a studená koktejlová omáčka, často z majonézy, kečupu, citronové šťávy a worcesterské omáčky. Podává se v misce nebo sklenici, někdy na listech salátu.

Jak připravit krevety do krevetového koktejlu?

Syrové krevety vař krátce v mírně vroucí vodě, obvykle 2–3 minuty podle velikosti, až zrůžoví a zprůsvitní. Potom je zchlaď; předvařené krevety jen rozmraz v lednici a dobře okapej.

Jak udělat koktejlovou omáčku ke krevetám?

Smíchej majonézu s kečupem, trochou citronové šťávy a několika kapkami worcesterské omáčky. Pro ostřejší chuť přidej křen; omáčku před podáváním nech vychladit.

S čím se podává krevetový koktejl?

Dobře se hodí k listům hlávkového salátu, citronu a opečenému pečivu. V některých verzích se krevety skládají na salát do sklenice a omáčka se podává navrchu.

Jak dlouho vydrží krevetový koktejl v lednici?

Uchovávej ho zakrytý v lednici při teplotě do 4 °C a sněz nejlépe do 24 hodin. Nenechávej ho na stole déle než dvě hodiny; při podávání venku ho drž na ledu.

Čím nahradit majonézu v krevetovém koktejlu?

Zkus hustý bílý jogurt nebo zakysanou smetanu s kečupem, citronem a trochou křenu. Omáčka bude lehčí a kyselejší než klasická majonézová.

Je krevetový koktejl vhodný pro člověka s alergií na korýše?

Ne. Krevety jsou korýši a krevetový koktejl může vyvolat alergickou reakci; nepodávej ho člověku s alergií na korýše.

Zdroj: tbca BRC0378E · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává