Víte, co máte na talíři
Kravské mléko
Kalorie a nutriční hodnoty
omega 3
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Bílkoviny 3,5 g 7%
- Sacharidy 5,2 g 2%
- Tuky 2 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 3,5 g | 5,2 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | – | 1,8 g | 2,6 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | – | 5,3 g | 7,8 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | – | 7 g | 10 g | 3,9 g |
| 250 g | 250 g | – | 8,8 g | 13 g | 4,9 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Kravské mléko
Jak dlouho vydrží kravské mléko po otevření?
Uchovávej ho dobře zavřené v lednici, ideálně při teplotě do 4 °C, a spotřebuj ho během několika dnů. Nenechávej ho dlouho stát na kuchyňské lince.
Musí se kravské mléko před pitím vařit?
Pasterované a trvanlivé mléko vařit nemusíš. Syrové mléko před pitím přiveď k varu; samotné zahřátí na vlažno nestačí.
Dá se kravské mléko zmrazit?
Ano, ale po rozmrazení se může oddělit tuk a mléko může být zrnitější. Rozmrazuj ho pomalu v lednici a před použitím dobře protřepej; hodí se pak spíš do kaše nebo vaření než k pití.
Jak zabránit tomu, aby se mléko při vaření připálilo?
Použij hrnec se silným dnem, před nalitím ho vypláchni studenou vodou a mléko zahřívej pomalu za občasného míchání. Nenechávej ho bez dozoru, protože po dosažení varu rychle přeteče.
Do kterých známých jídel se kravské mléko hodí?
Používá se do palačinek, krupicové kaše, bešamelu i bramborové kaše. Do palačinkového těsta ho přilévej postupně a metličkou rozmíchej hrudky.
Čím nahradit kravské mléko v palačinkách?
Použij neslazený sójový, ovesný nebo jiný rostlinný nápoj ve stejném množství. Sójový nápoj se chutí i konzistencí obvykle hodí nejlépe do těsta i do omáček.
Je bezpečné pít syrové kravské mléko?
Syrové mléko může obsahovat choroboplodné mikroorganismy, i když vypadá a voní normálně. Před pitím ho převař; pro malé děti je bezpečnější pasterované mléko.
Jak poznáš, že se kravské mléko zkazilo?
Zkažené mléko mívá nakyslý zápach, hrudky nebo změněnou chuť. Pokud si nejsi jistý, neochutnávej ho a vyhoď ho.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2001 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
