Víte, co máte na talíři
Kořeněná rýže
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 110 kcal —
- Bílkoviny 2 g 4%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 3,3 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 3%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 0,7 g —
- Sodík 600 mg 26%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 5,9 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1 mg 7%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folát (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Cholin 3,8 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 19 mg 1%
- Železo 0,92 mg 5%
- Hořčík 8 mg 2%
- Fosfor 31 mg 2%
- Draslík 59 mg 1%
- Zinek 0,26 mg 2%
- Měď 0,05 mg 6%
- Selen 3,8 µg 7%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2 g | 17 g | 3,3 g |
| 1 porce | 167 g | 184 | 3,3 g | 28 g | 5,5 g |
| 2 porce | 334 g | 367 | 6,6 g | 57 g | 11 g |
| ½ porce | 83,5 g | 92 | 1,7 g | 14 g | 2,7 g |
| 3 porce | 501 g | 551 | 9,9 g | 85 g | 17 g |
| 4 porce | 668 g | 735 | 13 g | 114 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1 g | 8,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 3 g | 26 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 4 g | 34 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 5 g | 43 g | 8,2 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Kořeněná rýže
Jak připravit kořeněnou rýži, aby se koření rozvonělo?
Koření krátce, asi půl minuty, opeč na oleji nebo másle, než přidáš rýži a vodu. Pak rýži uvař pod pokličkou podle jejího druhu; dlouhozrnná bílá rýže obvykle potřebuje zhruba 12–18 minut mírného varu.
Jaké koření se hodí do kořeněné rýže?
Kmín a koriandr jí dodají zemitou vůni, kurkuma barvu a sladká paprika jemnou chuť. Začni malým množstvím a koření přidej do tuku před rýží, aby se jeho vůně rozvinula.
S čím podávat kořeněnou rýži?
Dobře doplní pečenou zeleninu, luštěniny i maso nebo rybu. Můžeš ji také podávat jako přílohu ke kari nebo ji promíchat s cizrnou a zeleninou do sytého jídla.
Jak dlouho vydrží uvařená kořeněná rýže v lednici?
Po uvaření ji co nejdřív zchlaď a ulož do uzavřené nádoby; při pokojové teplotě ji nenechávej déle než dvě hodiny. V lednici ji spotřebuj do tří až čtyř dnů a při ohřívání ji prohřej tak, aby byla horká i uprostřed.
Dá se kořeněná rýže zamrazit?
Ano. Po rychlém zchlazení ji rozděl do menších porcí a zamraz v uzavřené nádobě; před jídlem ji rozmraz v lednici nebo ji ohřej rovnou z mrazáku s trochou vody, aby nevyschla.
Kolik kořeněné rýže připravit jako jednu porci?
Jako přílohu počítej přibližně se 125 g uvařené rýže. Taková porce obsahuje 138 kcal.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58163510 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
