Víte, co máte na talíři

Hamburger

Kalorie a nutriční hodnoty

mcdonald's

264

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny13 g

Sacharidy29 g

Tuky10 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 264 kcal —
Bílkoviny 13 g 26%
Sacharidy 29 g 11%
Tuky 10 g 13%
Nasycené mastné kyseliny 3,5 g 18%
Vláknina 1,3 g 5%
Cukry 6 g —
Sodík 494 mg 21%
Cholesterol 27 mg 9%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin C 0,6 mg 1%
Thiamin (B1) 0,25 mg 21%
Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
Niacin (B3) 4,5 mg 28%
Folát (B9) 64 µg 16%
Vitamin B12 0,83 µg 35%

Minerální látky

Vápník 127 mg 10%
Železo 2,9 mg 16%
Hořčík 21 mg 5%
Fosfor 107 mg 9%
Draslík 192 mg 4%
Zinek 2 mg 18%
Měď 0,1 mg 11%
Mangan 0,32 mg 14%
Selen 26,2 µg 48%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	264	13 g	29 g	10 g
1 porce	95 g	251	12 g	28 g	9,6 g
2 porce	190 g	502	25 g	55 g	19 g
½ porce	47,5 g	125	6,1 g	14 g	4,8 g
3 porce	285 g	752	37 g	83 g	29 g
4 porce	380 g	1003	49 g	110 g	38 g
50 g	50 g	132	6,5 g	15 g	5 g
150 g	150 g	396	19 g	44 g	15 g
200 g	200 g	528	26 g	58 g	20 g
250 g	250 g	660	32 g	73 g	25 g

Podobné potraviny

Otázky o potravině Hamburger

Jak opéct domácí hamburger, aby nebyl syrový uprostřed?

Z mletého hovězího vytvaruj placičku silnou asi 2 cm a opékej ji na rozpálené pánvi zhruba 3–4 minuty z každé strany. Uprostřed má dosáhnout 71 °C; barva masa sama o sobě bezpečné propečení nepotvrdí.

Jak zabránit tomu, aby se houska na hamburger rozmočila?

Rozkrojené strany housky krátce opeč nasucho na pánvi nebo na grilu. Na spodní půlku dej sýr či list salátu jako bariéru proti šťávě z masa a omáčku nanes střídmě.

Co se hodí do hamburgeru kromě masa?

Klasickou kombinací je sýr, kyselá okurka, cibule, rajče a salát s hořčicí nebo kečupem. K hamburgeru se často podávají hranolky a zelný salát; kyselá složka, třeba okurka, vyváží tučnější maso.

Můžu hamburger zamrazit?

Nejlépe zamraz samotné upečené placičky, každou zvlášť zabalenou, a housku i zeleninu nech stranou. Uvařené jídlo dej do chladu nejpozději do dvou hodin; v lednici ho spotřebuj do tří až čtyř dnů, nebo ho zamraz.

Kolik váží běžný hamburger a kolik má energie?

Běžný sendvič váží přibližně 95 g. Taková porce má 251 kcal a obsahuje 12 g bílkovin.

Má cheeseburger víc tuku než hamburger?

Ano. Cheeseburger má 11,8 g tuku na 100 g, zatímco hamburger 10 g; přesný rozdíl se může lišit podle složení konkrétního sendviče.

Zdroj: USDA FoodData Central 170717 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává