Víte, co máte na talíři
Datle Medjool
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 277 kcal —
- Bílkoviny 1,8 g 4%
- Sacharidy 68 g 25%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 6,7 g 24%
- Cukry 66 g —
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Folát (B9) 15 µg 4%
- Cholin 9,9 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 64 mg 5%
- Železo 0,9 mg 5%
- Hořčík 54 mg 13%
- Fosfor 62 mg 5%
- Draslík 696 mg 15%
- Zinek 0,44 mg 4%
- Měď 0,36 mg 40%
- Mangan 0,3 mg 13%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 1,8 g | 68 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0,9 g | 34 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 2,7 g | 102 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 3,6 g | 137 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 4,5 g | 171 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Datle Medjool
Jak poznáš zralé datle Medjool?
Zralé datle jsou velké, měkké a na omak lehce poddajné; slupka může být zvrásněná a místy se oddělovat od dužiny. Vyber si plody bez plísně, mokrých skvrn a nakyslého či kvasného zápachu.
Jak datle Medjool připravit před jídlem?
Rozřízni je podélně a vyndej tvrdou pecku; dužinu pak můžeš jíst rovnou nebo ji naplnit ořechy či čerstvým sýrem. Pokud jsou oschlé, namoč je na 10–15 minut do teplé vody, aby změkly.
Jak dlouho vydrží datle Medjool a kam je uložit?
V dobře uzavřené nádobě vydrží ve spíži několik týdnů, v lednici zhruba šest měsíců. Pro delší skladování je můžeš zmrazit; před jídlem je nech povolit při pokojové teplotě.
Do jakých jídel se datle Medjool hodí?
Nakrájej je do ovesné kaše, jogurtu nebo salátu, případně je rozmixuj do smoothie či domácích energetických kuliček. Vypeckované datle se také plní sýrem nebo mandlemi a podávají jako slané či sladké jednohubky.
Čím nahradit datle Medjool v receptu?
Datlemi Deglet Noor; jsou menší a sušší, takže jich můžeš potřebovat víc a před mixováním je nechat změknout v teplé vodě. Ve sladkém těstě je může nahradit také datlová pasta, ale upraví jeho vlhkost.
Jak se datle Medjool liší od datlí Deglet Noor?
Medjool jsou větší, měkčí a karamelovější, zatímco Deglet Noor bývají pevnější a méně šťavnaté. Na 100 g mají Medjool 277 kcal a Deglet Noor 282 kcal; Deglet Noor obsahují 8 g vlákniny oproti 6,7 g v Medjool.
Musí se datle Medjool před mixováním namáčet?
Měkké datle se obvykle mixují i bez namáčení, ale nejdřív je vypeckuj. Suché nebo tuhé plody zalij na 10–15 minut horkou vodou a před přidáním do směsi je slij.
Je třeba před jídlem zkontrolovat pecku v datli Medjool?
Ano. Datle Medjool mají tvrdou pecku, kterou před jídlem vždy vyndej; zvlášť pečlivě ji zkontroluj, když datli krájíš do jídla nebo ji podáváš malému dítěti.
Zdroj: Canadian Nutrient File 5401 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
