Víte, co máte na talíři
Červené fazole
Kalorie a nutriční hodnoty
vařené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 115 kcal —
- Bílkoviny 8,3 g 17%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 9,8 g 35%
- Cukry 0,9 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 8,3 g | 14 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 4,2 g | 7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 13 g | 21 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 17 g | 28 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 21 g | 35 g | 1,8 g |
Podobné potraviny
- Tmavě červené fazolezralá semena, vařené127 kcal / 100 g
- Světle červené fazolezralá semena, vařené124 kcal / 100 g
- Královské červené fazolezralá semena, vařená, dušená se solí123 kcal / 100 g
- Kalifornské červené fazolezralá semena, vařená, vařená ve vodě, bez soli124 kcal / 100 g
- Červené fazole rajma299 kcal / 100 g
- Fazole kidneyvšechny druhy, zralá semena, vařená127 kcal / 100 g
- Fazole ledvinkysyrové272 kcal / 100 g
- Červené fazolky kidneysušené, uvařené v nesolené vodě100 kcal / 100 g
- Červená fazole
- Růžové fazolezralá semena, vařené149 kcal / 100 g
Otázky o potravině Červené fazole
Musí se červené fazole před vařením namáčet?
Suché fazole propláchni a namáčej přes noc v dostatku studené vody; zkrátí se tím vaření a fazole se uvaří rovnoměrněji. Vodu z namáčení slij a fazole před vařením propláchni.
Jak dlouho vařit červené fazole a proč je nevarit v pomalém hrnci?
Po namočení je vař v čerstvé vodě prudkým varem alespoň 10 minut, potom ztlum plamen a dovař doměkka, obvykle dalších 45–60 minut. Syrové červené fazole nepatří do pomalého hrnce: při nízké teplotě se nemusí zničit jejich přirozený toxin.
Jak poznám, že jsou červené fazole uvařené?
Rozmáčkni jednu mezi prsty nebo ji ochutnej: musí být měkká až do středu, bez tvrdého či moučnatého jádra. Pokud je stále pevná, pokračuj ve vaření a přidej sůl až ke konci.
Do jakých jídel se červené fazole hodí?
Patří do chilli con carne i vegetariánského chilli, fazolové polévky a salátů s kukuřicí, rajčetem a cibulí. Dobře se doplňují s kmínem, česnekem, chilli a uzenou paprikou.
Jak červené fazole skladovat po uvaření?
Uvařené fazole dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj je během několika dnů. Na delší dobu je můžeš zamrazit i s trochou vývaru, aby po rozmrazení nevyschly.
Můžu použít konzervované červené fazole místo suchých?
Ano. Sceď je a propláchni pod tekoucí vodou; přidej je do jídla až ke konci a prohřej zhruba 5 minut, protože už jsou uvařené.
Kolik vlákniny mají červené fazole?
Ve 100 g je 9,8 g vlákniny, takže i menší porce ji dodá výrazné množství. Pokud na fazole nejsi zvyklý, začni menší porcí a důkladně je uvař.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 5173 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
