Víte, co máte na talíři
Brambory
Kalorie a nutriční hodnoty
dětská výživa, pro batolata
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 52 kcal —
- Bílkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 0,9 g —
- Sodík 57 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 10,5 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,35 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 13,2 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 4 mg 0%
- Železo 0,2 mg 1%
- Hořčík 15 mg 4%
- Fosfor 23 mg 2%
- Draslík 110 mg 2%
- Zinek 0,17 mg 2%
- Měď 0,07 mg 8%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0,8 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 1 g | 11 g | 0,1 g |
| 1 porce | 163 g | 85 | 1,6 g | 18 g | 0,2 g |
| 2 porce | 326 g | 170 | 3,3 g | 35 g | 0,3 g |
| ½ porce | 81,5 g | 42 | 0,8 g | 8,8 g | 0,1 g |
| 3 porce | 489 g | 254 | 4,9 g | 53 g | 0,5 g |
| 4 porce | 652 g | 339 | 6,5 g | 71 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,5 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 1,5 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 2 g | 22 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 2,5 g | 27 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Bramborvařený
- Bramboradužina i slupka, syrová77 kcal / 100 g
- Dětská polévkase zeleninou a bramborami38 kcal / 100 g
- Hranolkymražené247 kcal / 100 g
- Bramborová slupkavařené ve slupce, pouze slupka78 kcal / 100 g
- Mrkev pro batolatadětská výživa21 kcal / 100 g
- Dětská výživa ze sladkých bramborDětská výživa, zelenina, sladké brambory pasírované57 kcal / 100 g
- Bramborové pyré65 kcal / 100 g
- Batátvařená63 kcal / 100 g
- Bramborové plátkykousky, zmrazené, nepřipravené134 kcal / 100 g
Otázky o potravině Brambory
Jak připravit brambory jako první příkrm?
Oloupané brambory nakrájej na malé kostky a vař v páře nebo v malém množství vody asi 15–20 minut, až půjdou snadno rozmáčknout vidličkou. Rozmixuj je dohladka a podle potřeby zřeď trochou vody z vaření nebo mateřského či kojeneckého mléka; nepřidávej sůl.
Kdy může dítě začít jíst brambory?
Brambory můžeš nabídnout při zavádění příkrmů, obvykle přibližně od šesti měsíců, když dítě zvládá sedět s oporou a polykat jídlo. Začni měkkou kaší nebo velmi měkkými kousky a při jídle na dítě vždy dohlížej.
Jaké brambory vybrat pro dětské pyré?
Vezmi pevné brambory bez zelených míst, klíčků, měkkých skvrn a poškozené slupky. Moučnaté brambory se po uvaření snadno rozmačkají do hladké kaše; pevnější typ se hodí spíš na měkké kousky.
Jak dlouho vydrží uvařené brambory pro dítě?
Uvařené brambory rychle zchlaď, dej do čisté uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj je do dvou dnů. Pyré můžeš zamrazit v malých porcích, rozmrazit v lednici a před podáním důkladně prohřát; ohřátou porci znovu neuchovávej.
S čím kombinovat brambory v dětském příkrmu?
Bramborové pyré dobře doplní mrkev, dýně, cuketa nebo brokolice; pro sytější jídlo přidej rozmělněnou čočku, maso či rybu, které už dítě zná. Novou potravinu nabídni zvlášť, aby šlo poznat, jak ji dítě přijímá.
Jak podávat brambory dítěti, které jí samo rukama?
Uvař bramboru doměkka a nakrájej ji na dlouhé měkké hranolky, které dítě snadno uchopí; kousek musí jít lehce rozmáčknout mezi prsty. Nepodávej tvrdé, nedovařené kusy ani bramboru s tuhými slupkami a dítě při jídle posaď vzpřímeně.
Dají se jíst zelené nebo naklíčené brambory?
Zelené části a klíčky odřízni s dostatečným okolím; pokud je brambora výrazně zelená, scvrklá nebo silně naklíčená, vyhoď ji. Brambory skladuj v chladu, temnu a suchu, ne vedle cibule.
Zdroj: USDA FoodData Central 173508 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
