Víte, co máte na talíři

Bonbon z polosladké čokolády

Kalorie a nutriční hodnoty

480
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny4,2 g
Sacharidy58 g
Tuky30 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 480 kcal —
  • Bílkoviny 4,2 g 8%
  • Sacharidy 58 g 21%
  • Tuky 30 g 38%
  • Nasycené mastné kyseliny 18 g 89%
  • Vláknina 5,9 g 21%
  • Cukry 55 g —
  • Sodík 11 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,26 mg 2%
  • Vitamin K 5,6 µg 5%
  • Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 0,43 mg 3%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,11 mg 2%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folát (B9) 13 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 22 mg 4%

Minerální látky

  • Vápník 32 mg 2%
  • Železo 3,1 mg 17%
  • Hořčík 115 mg 27%
  • Fosfor 132 mg 11%
  • Draslík 365 mg 8%
  • Zinek 1,6 mg 15%
  • Měď 0,7 mg 78%
  • Mangan 0,8 mg 35%
  • Selen 4,2 µg 8%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4804,2 g58 g30 g
1 porce14,5 g700,6 g8,4 g4,4 g
2 porce29 g1391,2 g17 g8,7 g
½ porce7,3 g350,3 g4,2 g2,2 g
3 porce43,5 g2091,8 g25 g13 g
4 porce58 g2782,4 g34 g17 g
50 g50 g2402,1 g29 g15 g
150 g150 g7206,3 g87 g45 g
200 g200 g9608,4 g116 g60 g
250 g250 g120011 g145 g75 g

Otázky o potravině Bonbon z polosladké čokolády

Dá se bonbon z polosladké čokolády použít místo čokoládových kousků do sušenek?

Ano. Nasekej ho na malé kousky a vmíchej do těsta; bonbon se může rozpustit jinak než čokoládové pecičky, které si při pečení obvykle lépe drží tvar.

Jak rozpustit bonbon z polosladké čokolády, aby se nepřipálil?

Nalámej ho a zahřívej v suché misce nad mírně vroucí vodou; dno misky se vody nesmí dotýkat. Sundej ji z páry, když zbývá pár nerozpuštěných kousků, a domíchej je.

Jak bonbon z polosladké čokolády skladovat?

Uchovávej ho dobře zabalený na suchém, chladném a tmavém místě, mimo silně aromatické potraviny. Lednice může způsobit kondenzaci a bělavý povlak; ten bývá kosmetický a čokoládu lze dál použít.

Čím nahradit bonbon z polosladké čokolády v receptu?

Použij nasekanou polosladkou čokoládu, ideálně ve stejném množství. Je-li bonbon určený na samostatné mlsání a recept vyžaduje čokoládové kousky, nasekání pomůže rozdělit ho rovnoměrně do těsta.

Jaký je rozdíl mezi bonbonem z polosladké čokolády a polosladkou čokoládou?

Bonbon je hotový jednotlivý kus určený k jídlu, zatímco polosladká čokoláda může být tabulka nebo čokoláda na vaření. Recepty s čokoládovými pecičkami často počítají s kousky, které si při pečení zachovají tvar.

Kolik váží jeden bonbon z polosladké čokolády?

Běžná porce má přibližně 14,5 g, ale jednotlivé bonbony se velikostí liší. Taková porce má 70 kcal.

Co se hodí k bonbonu z polosladké čokolády?

Dobře ladí s kávou, ořechy, sušeným ovocem a kyselými malinami či višněmi. Nasekaný se hodí také do brownies, sušenek nebo domácí směsi s ořechy.

Zdroj: USDA FoodData Central 167976 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává