Alamin ang laman ng plato mo
Sarsa
Calories at mga nutrisyon
karaniwan
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 246 kcal —
- Protina 1.5 g 3%
- Carbohydrate 6.7 g 2%
- Taba 23 g 30%
- Saturated fat 2.8 g 14%
- Hibla 1.2 g 4%
- Asukal 4.6 g —
- Sodium 724 mg 31%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 27.4 µg 3%
- Bitamina C 6.7 mg 7%
- Bitamina D 0.8 µg 4%
- Bitamina K 20.7 µg 17%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.54 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.17 mg 3%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Folate (B9) 11.5 µg 3%
- Bitamina B12 0.14 µg 6%
Mga mineral
- Calcium 24.7 mg 2%
- Iron 0.45 mg 3%
- Magnesium 13.3 mg 3%
- Phosphorus 27.1 mg 2%
- Potassium 184 mg 4%
- Zinc 0.18 mg 2%
- Copper 0.04 mg 5%
- Manganese 0.09 mg 4%
- Selenium 14.2 µg 26%
- Iodine 12.7 µg 8%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 1.5 g | 6.7 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0.8 g | 3.4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 2.3 g | 10 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 3 g | 14 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 3.8 g | 17 g | 58 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Sarsa
Paano palaputin ang sarsa na masyadong malabnaw?
Pakuluan ito nang walang takip para sumingaw ang tubig. Kung kailangan ng mas mabilis na paraan, haluin ang isang kutsaritang gawgaw sa malamig na tubig, ihalo sa sarsa, saka pakuluan nang isa hanggang dalawang minuto.
Gaano katagal puwedeng itago ang lutong sarsa?
Ilagay agad sa malinis at takip na lalagyan sa refrigerator; gamitin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Kung gusto mong itabi nang mas matagal, puwede itong i-freeze sa maliliit na bahagi.
Anong mga ulam ang masarap lagyan ng sarsa?
Ihain ang sarsa sa ibabaw o tabi ng inihaw o piniritong karne, isda, at gulay; puwede rin itong ihalo sa kanin o noodles. Itugma ang lasa nito sa ulam—maasim na sarsa sa mamantikang pritong pagkain, halimbawa.
Puwede bang gawing sawsawan ang sarsa?
Oo, lalo na kung malasa at hindi masyadong malapot. Kung pang-ulam na sarsa ito, tikman muna at dagdagan ng kaunting suka, kalamansi, tubig, o sili para mas bumagay bilang sawsawan.
Ano ang puwedeng ipalit sa sarsa kapag wala nito?
Depende sa gamit: puwedeng sabaw na pinalapot ng gawgaw para sa sarsa sa ulam, o toyo na hinaluan ng kalamansi at kaunting tubig para sa simpleng sawsawan. Hindi pareho ang lasa, kaya idagdag nang paunti-unti.
Mas maalat ba ang sarsa kaysa toyo?
Sa bawat 100 g, mas mataas ang sodium ng toyo—5,637 mg kumpara sa 724 mg sa sarsa. Gayunman, nag-iiba ang alat ng sarsa ayon sa sangkap at dami ng asin.
Gaano karaming sarsa ang karaniwang ihinahain sa isang tao?
Magsimula sa isa hanggang dalawang kutsara para sa isang bahagi ng ulam, saka magdagdag kung kailangan. Ang 30 g na sarsa ay 74 kcal.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 11184 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
