Alamin ang laman ng plato mo
Puff pastry
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 550 kcal —
- Protina 7.4 g 15%
- Carbohydrate 44 g 16%
- Taba 39 g 49%
- Saturated fat 5.5 g 28%
- Hibla 1.5 g 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 550 | 7.4 g | 44 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 275 | 3.7 g | 22 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 825 | 11 g | 66 g | 58 g |
| 200 g | 200 g | 1100 | 15 g | 88 g | 77 g |
| 250 g | 250 g | 1375 | 19 g | 111 g | 96 g |
Mga kahawig na pagkain
- Flaky puff pastryretail, luto486 kcal / 100 g
- Puff pastry na gawa sa mantikilyapangkomersiyo, inihurno429 kcal / 100 g
- Puff pastry na may mantikilyainihurno511 kcal / 100 g
- Frozen puff pastry
- Maalat na puff pastrymaalat, karaniwan311 kcal / 100 g
- Flaky pastryluto, gawa sa bahay540 kcal / 100 g
- Pastriyang patong-patongmay palamang kremang tsokolate466 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Puff pastry
Paano i-defrost ang frozen puff pastry?
Ilagay ito sa refrigerator nang ilang oras o magdamag, habang nakabalot, hanggang lumambot pero malamig pa. Kung nagmamadali, iwan sa room temperature nang 20–30 minuto at bantayan para hindi maging malagkit.
Anong temperatura at gaano katagal i-bake ang puff pastry?
Painitin muna ang oven sa 200–220 °C. Karaniwang kailangan ng 15–25 minuto, hanggang umalsa at maging kulay-ginto; huwag buksan ang pinto ng oven sa unang bahagi ng pagluluto dahil kailangan ng matatag na init para umalsa ang mga patong.
Paano mapanatiling malutong ang puff pastry kapag may palaman?
Palamigin muna ang basang palaman at huwag damihan. Para sa tart, tusukin ng tinidor ang gitna at i-pre-bake nang 10–15 minuto bago lagyan; maaari ring pahiran ng kaunting itlog o tunaw na mantikilya ang ilalim bilang harang.
Anong mga pagkain ang puwedeng gawin gamit ang puff pastry?
Gamitin ito sa meat pie, sausage roll, cheese straw, fruit tart o turnovers na may mansanas. Para sa masarap na meryenda, lagyan ng keso at gulay; para sa panghimagas, gumamit ng prutas at kaunting asukal.
Paano itago ang puff pastry na hindi pa naluluto?
Panatilihing nakabalot sa freezer kung hindi gagamitin agad. Kapag na-defrost na sa refrigerator, gamitin sa loob ng isa o dalawang araw; takpan nang mahigpit para hindi matuyo at huwag hayaang uminit nang matagal sa counter.
Puwede bang i-refreeze ang na-defrost na puff pastry?
Kung sa refrigerator ito na-defrost at nanatiling malamig, maaari itong i-freeze muli, pero maaaring hindi na kasingganda ang pag-alsa at tekstura. Huwag i-refreeze kung naiwan ito sa room temperature nang mahigit dalawang oras.
Pinagmulan: BEDCA (Spain) 2607 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
