Alamin ang laman ng plato mo
Keso cheddar
Calories at mga nutrisyon
mula sa gatas ng baka
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 399 kcal —
- Protina 25 g 49%
- Carbohydrate 1.2 g 0%
- Taba 33 g 42%
- Saturated fat 20 g 101%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.2 g —
- Sodium 707 mg 31%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 401 µg 45%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina K 2.8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.4 mg 31%
- Pantothenic acid (B5) 0.2 mg 4%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Bitamina B12 1.3 µg 54%
Mga mineral
- Calcium 739 mg 57%
- Magnesium 28.5 mg 7%
- Phosphorus 509 mg 41%
- Potassium 79.9 mg 2%
- Zinc 3.8 mg 35%
- Copper 0.05 mg 5%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 14.1 µg 26%
- Iodine 37.7 µg 25%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 399 | 25 g | 1.2 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 12 g | 0.6 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 599 | 37 g | 1.8 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 798 | 49 g | 2.4 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 998 | 62 g | 3 g | 82 g |
Mga kahawig na pagkain
- Banayad na keso cheddar418 kcal / 100 g
- Kesong goudamula sa gatas ng baka369 kcal / 100 g
- Matigas na kesomula sa gatas ng baka359 kcal / 100 g
- Kesong Edammula sa gatas ng baka320 kcal / 100 g
- Cheddar389 kcal / 100 g
- Keso ng Camembertmula sa gatas ng baka280 kcal / 100 g
- Keso ng Emmentalmula sa gatas ng baka373 kcal / 100 g
- Processed cheesepara ibuka o hiwain, galing sa gatas ng baka307 kcal / 100 g
- Munster cheesemula sa gatas ng baka324 kcal / 100 g
- English cheddar na keso416 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Keso cheddar
Paano tunawin ang keso cheddar para maging makinis na sauce?
Hinaan ang apoy at haluin ang pinong kinudkod na cheddar sa mainit na gatas o cream paunti-unti; huwag pakuluan dahil puwedeng magmantika at magbuo-buo. Para sa dip, alisin muna sa apoy bago idagdag ang keso.
Puwede bang iprito o iihaw ang keso cheddar?
Oo. Maglagay ng hiwa o ginadgad na cheddar sa ibabaw ng burger, tinapay, o gulay at painitin hanggang matunaw at bahagyang magkulay; puwede rin itong iprito sa nonstick pan sa mahinang apoy, pero bantayan dahil mabilis itong lumambot at kumalat.
Anong mga pagkain ang bagay sa keso cheddar?
Bagay ito sa burger, grilled cheese sandwich, macaroni and cheese, quesadilla, patatas na inihurno, at omelet. Dahil maalat at malasa ang cheddar, masarap itong ipares sa mansanas o peras at crackers na hindi gaanong maalat.
Paano ko pipiliin ang keso cheddar sa tindahan?
Piliin ang balot na malamig at buo, walang punit o namamagang bahagi; kung nakabukas na ang keso, iwasan ang tuyong gilid o kakaibang amoy. Mas madaling tunawin ang kinudkod na sariwa mula sa bloke kaysa sa ilang nakapakete nang ginadgad na may pampigil sa pagdikit.
Paano itago ang keso cheddar para hindi matuyo?
Ibalot nang mahigpit ang bloke sa wax paper o baking paper, saka ilagay sa saradong lalagyan sa refrigerator. Ilayo ang hiwa o ginadgad na keso sa hangin at gamitin agad matapos buksan; puwede ring i-freeze ang gadgad na cheddar para sa pagluluto.
Mayaman ba sa calcium ang keso cheddar?
Oo, ang keso cheddar ay mataas sa calcium: 739 mg bawat 100 g. Mataas din ito sa zinc, na may 3.8 mg bawat 100 g.
May lactose ba ang keso cheddar?
Kaunti lamang ang lactose sa hinog na cheddar dahil nababawasan ito habang ginagawa at pinahahinog ang keso, pero hindi ito awtomatikong lactose-free. Kung kailangang umiwas nang lubos, piliin lamang ang produktong tahasang may markang lactose-free.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 12726 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
