Alamin ang laman ng plato mo
Karne ng babi
Calories at mga nutrisyon
inihaw, karne lamang
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 195 kcal —
- Protina 25 g 51%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 10 g 13%
- Saturated fat 3.3 g 16%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 96 mg 4%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina E 0.02 mg 0%
- Thiamin (B1) 0.26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0.47 mg 36%
- Niacin (B3) 5.1 mg 32%
- Pantothenic acid (B5) 1.5 mg 30%
- Bitamina B6 0.25 mg 15%
- Biotin (B7) 4 µg 13%
- Folate (B9) 10 µg 3%
- Bitamina B12 3 µg 125%
Mga mineral
- Calcium 13 mg 1%
- Iron 2.7 mg 15%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphorus 200 mg 16%
- Potassium 270 mg 6%
- Zinc 2.6 mg 24%
- Copper 0.31 mg 34%
- Selenium 22 µg 40%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 13 g | 0 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 38 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 51 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 63 g | 0 g | 26 g |
Mga kahawig na pagkain
- Bibeinihaw, karne lamang, tinimbang na may taba, balat, at buto41 kcal / 100 g
- Karne ng domestikong bibeinihaw201 kcal / 100 g
- Karne ng patomay balat, inihaw463 kcal / 100 g
- Inihaw na patobuo, niluto, walang mantika, may asin126 kcal / 100 g
- Malutong na pato istilong Tsinolamang-lupa at balat331 kcal / 100 g
- Patopinausukan121 kcal / 100 g
- Dibdib ng patomay balat, niluto sa oven nang walang taba206 kcal / 100 g
- Hita ng patomay balat, inihaw258 kcal / 100 g
- Buong patohilaw138 kcal / 100 g
- Magret ng bibeinihaw, pinirito sa kawali188 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Karne ng babi
Paano lutuin ang dibdib ng pato para malutong ang balat?
Patuyuin ang balat at hiwaan nang pahilis ang taba nang hindi tinatamaan ang laman. Ilagay sa malamig na kawali nang nakataob ang balat, saka painitin sa katamtamang apoy nang 8–12 minuto; baligtarin at lutuin pa nang 3–5 minuto, o hanggang umabot sa 74 °C ang gitna.
Gaano katagal iihaw ang buong pato?
Ihawin sa 180 °C nang mga 2–3 oras, depende sa laki, at tusukin ang pinakamakapal na bahagi ng hita para matiyak na umabot sa 74 °C ang gitna. Pahingahin nang 15 minuto bago hiwain para hindi agad tumagas ang katas.
Anong mga putahe ang puwedeng gawin sa karne ng pato?
Masarap itong iihaw o ilaga sa sabaw na may luya at sibuyas; bagay rin sa adobong pato at sa malutong na pato istilong Tsino. Ihain kasama ng kanin at maasim na sawsawan para pantapat sa malinamnam na karne.
Paano itago ang hilaw at lutong karne ng pato?
Ilagay ang hilaw na pato sa selyadong lalagyan sa pinakailalim na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw; kung hindi agad gagamitin, i-freeze. Itago naman ang lutong pato sa refrigerator sa loob ng 3–4 araw, at painiting mabuti bago ihain.
Mas mataas ba sa taba ang karne ng pato kapag may balat?
Oo. Ang karne at balat ng pato ay may 28.4 g na taba bawat 100 g, kumpara sa 10 g sa karne ng pato na walang balat.
Gaano karaming karne ng pato ang karaniwang isang serving?
Isang serving ay mga 85 g na lutong karne, halos kasinglaki ng palad. Mayroon itong 22 g na protina at 166 kcal.
Mayaman ba sa iron ang karne ng pato?
Ang karne ng pato ay pinagmumulan ng iron: ang 100 g ay may 2.7 mg.
Pinagmulan: CoFID (UK) 18-372 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
