Alamin ang laman ng plato mo
Buong patatas
Calories at mga nutrisyon
frozen, buo, luto, pinakuluan, naubos, na may asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 63 kcal —
- Protina 2 g 4%
- Carbohydrate 13 g 5%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.4 g 5%
- Sodium 256 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 9.4 mg 10%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niacin (B3) 1.3 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.28 mg 6%
- Bitamina B6 0.2 mg 12%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 7 mg 1%
- Iron 0.84 mg 5%
- Magnesium 11 mg 3%
- Phosphorus 26 mg 2%
- Potassium 287 mg 6%
- Zinc 0.25 mg 2%
- Copper 0.08 mg 9%
- Manganese 0.19 mg 8%
- Selenium 0.2 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 2 g | 13 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1 g | 6.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 3 g | 19 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 4 g | 25 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 5 g | 31 g | 0.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Frozen buong sibuyasniluto, pinakuluan, tinanggalan ng tubig, may asin26 kcal / 100 g
- Laman ng nilagang patatasniluto na may balat, may asin87 kcal / 100 g
- Frozen whole onionpinakuluan, tinimpla, na may asin26 kcal / 100 g
- Laman ng pinakuluang patatasniluto nang walang balat, laman, may asin86 kcal / 100 g
- Patatasnilaga
- Inihaw na patataslaman at balat, may asin93 kcal / 100 g
- Balat ng pinakuluang patatasniluto nang may balat, balat, may asin78 kcal / 100 g
- Patatas sa mikroondasniluto, sa balat, laman at balat, may asin105 kcal / 100 g
- Konserbang patatasitinapon ang solido, walang asin60 kcal / 100 g
- French friespinalamig, bahagyang pinirito, inihanda, pinainit sa oven, may asin218 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Buong patatas
Paano pakuluan ang buong patatas para hindi madurog?
Ilagay ang patatas sa kaserola at takpan ng malamig na tubig na may kaunting asin. Pakuluan nang marahan nang mga 20–30 minuto, depende sa laki; tusukin ng kutsilyo at hanguin kapag madaling pumasok pero buo pa rin.
Gaano katagal i-bake ang buong patatas?
Tusukin ang balat ng tinidor, pahiran nang bahagya ng mantika at i-bake sa 200 °C nang mga 45–60 minuto. Handa na ito kapag malambot ang gitna; mas mabilis maluto ang maliliit na patatas.
Dapat bang balatan ang patatas bago lutuin?
Hindi kailangan: kuskusin at banlawan nang mabuti, saka lutuin nang buo para madaling balatan pagkatapos at manatiling buo ang laman. Alisin ang berdeng bahagi, usbong at anumang malambot o bulok na bahagi bago lutuin.
Paano pumili ng patatas na magandang lutuin nang buo?
Pumili ng matitigas at makikinis na patatas na walang malalaking pasa, usbong o berdeng bahagi. Mas pantay maluto ang magkakapareho ang laki; para sa nilaga, piliin ang maliliit o katamtamang laki.
Paano itago ang hilaw na patatas?
Itago sa lugar na malamig, tuyo, madilim at mahangin, gaya ng basket o paper bag—huwag sa saradong plastik o tabi ng lababo. Huwag ilagay sa refrigerator, dahil maaaring maging mas matamis ang lasa kapag nalalamigan.
Ano ang mas masustansiya: buong patatas o French fries?
Mas kaunti ang enerhiya at taba ng buong patatas: 63 kcal at 0.1 g bawat 100 g, kumpara sa 218 kcal at 8.2 g na taba sa French fries. Malaki ang bahagi ng pagkakaiba dahil sa mantikang ginagamit sa pagprito.
Mas mababa ba sa enerhiya ang buong patatas kaysa laman ng nilagang patatas?
Oo. Ang buong patatas ay may 63 kcal bawat 100 g, samantalang 87 kcal ang laman ng nilagang patatas; magkaiba rin ang paghahanda at kung balat o laman lamang ang tinutukoy.
Anong mga putahe ang bagay sa buong patatas?
Masarap itong ihain kasama ng inihaw na karne o isda, o durugin kasama ng mantikilya at gatas bilang mashed potato. Puwede rin itong hiwain at ihalo sa potato salad matapos palamigin.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170116 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
