Alamin ang laman ng plato mo
Brokoling romanesco
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 35 kcal —
- Protina 2.4 g 5%
- Carbohydrate 5.3 g 2%
- Taba 0.3 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 2.9 g 10%
- Asukal 2.2 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 2.4 g | 5.3 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 1.2 g | 2.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 3.6 g | 8 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 4.8 g | 11 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 6.1 g | 13 g | 0.7 g |
Mga kahawig na pagkain
- Romanescohilaw30 kcal / 100 g
- Romanesco na brokoli o cauliflowerhilaw32 kcal / 100 g
- Brokolihindi tinukoy, hilaw26 kcal / 100 g
- Broccolinihilaw29 kcal / 100 g
- Broccolisariwa o nagyelo, hilaw32 kcal / 100 g
- Usbong ng brokolihilaw10 kcal / 100 g
- Brokuliberde, hilaw34 kcal / 100 g
- Brokoling berdehilaw30 kcal / 100 g
- Lilang koliplorhilaw24 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Brokoling romanesco
Paano lutuin ang brokoling romanesco nang hindi lumalambot nang sobra?
Hatiin ito sa magkakapantay na florets at i-steam nang 5–7 minuto, hanggang malambot na pero may konting kagat pa. Kung ilalaga, ilagay sa kumukulong tubig nang 4–5 minuto at patuluin agad.
Puwede bang i-roast ang brokoling romanesco?
Oo. Haluin ang mga florets sa kaunting mantika at asin, saka i-roast sa 220 °C nang 20–25 minuto; ikalat sa iisang layer para magkulay-ginto sa halip na maluto sa singaw.
Paano ihahanda ang brokoling romanesco bago lutuin?
Alisin ang makakapal na panlabas na dahon at putulin ang matigas na dulo ng tangkay. Hatiin ang ulo sa maliliit na florets; puwede ring hiwain nang manipis ang malambot na tangkay at isama sa luto.
Paano itinatago ang brokoling romanesco?
Ilagay itong hindi pa hinuhugasan sa drawer ng gulay ng refrigerator, sa maluwag na supot o lalagyang hindi selyadong-selyado. Hugasan lang bago gamitin at lutuin habang sariwa pa, dahil mabilis itong matuyo.
Anong ulam ang puwedeng lagyan ng brokoling romanesco?
Masarap itong ihalo sa pasta na may bawang at olive oil, o gawing creamy na sabaw gaya ng cauliflower soup. Puwede rin itong ihain bilang roasted na side dish kasama ng isda o manok.
Ano ang puwedeng ipalit sa brokoling romanesco sa isang recipe?
Puwedeng gumamit ng cauliflower o brokoli sa halos parehong paraan. Mas banayad at mas malapit sa tekstura ng romanesco ang cauliflower; mas matingkad ang lasa ng brokoli.
Ano ang kaibahan ng brokoling romanesco sa brokoli at cauliflower?
May matingkad na berdeng kulay at mga tulis-tulis na kumpol na paikot ang brokoling romanesco. Magkamag-anak ang tatlo, pero mas banayad ang lasa nito kaysa brokoli at mas matatag ang hugis ng florets kaysa cauliflower.
Puwede bang kainin nang hilaw ang brokoling romanesco?
Puwede. Hatiin sa maliliit at manipis na florets para madaling nguyain, saka ihain bilang crudités na may dip o ihalo sa salad.
Pinagmulan: BLS (Germany) G350100 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
