Znajte što je na vašem tanjuru

Šunka

Kalorije i nutritivne vrijednosti

kuhana

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine17 g

UH0,7 g

Masti2,8 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 95 kcal —
Bjelančevine 17 g 33%
Ugljikohidrati 0,7 g 0%
Masti 2,8 g 4%
Zasićene masti 1 g 5%
Vlakna 0 g 0%
Šećeri 0,7 g —

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	95	17 g	0,7 g	2,8 g
50 g	50 g	48	8,4 g	0,4 g	1,4 g
150 g	150 g	143	25 g	1,1 g	4,2 g
200 g	200 g	190	33 g	1,4 g	5,6 g
250 g	250 g	238	42 g	1,8 g	7 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Šunka

Kako dodati šunku u toplo jelo da se ne isuši?

Narezanu šunku umiješaj u kajganu, rižoto ili tjesteninu tek pred kraj kuhanja i zagrij je kratko, samo dok ne postane vruća. Ako je dugo pržiš, postaje suha i slana.

Kako čuvati narezanu šunku nakon otvaranja?

Drži je u hladnjaku, dobro zatvorenu u posudi ili omotanu, kako se ne bi sušila i poprimila mirise druge hrane. Za dulje čuvanje zamrzni je u manjim porcijama pa odmrzni u hladnjaku.

S čime se šunka dobro slaže?

Dobro ide uz jaja, sir, rajčicu i senf u sendviču, a možeš je dodati i na pizzu ili u francusku salatu. U toplim jelima slaže se s graškom, gljivama i blagim umacima.

Može li se šunka zamijeniti pršutom?

Možeš, ali pršut je suši, intenzivnijeg okusa i obično slaniji, pa ga stavi manje. U toplom jelu dodaj ga pri kraju kako se ne bi previše stvrdnuo.

Treba li šunku skuhati ili ispeći prije jela?

Narezana šunka koja se prodaje kao gotova za jelo ne treba dodatnu obradu. Ako kupiš komad koji je namijenjen kuhanju ili pečenju, pripremi ga prema uputama na pakiranju.

Po čemu se parmska šunka razlikuje od obične šunke?

Parmska šunka suši se i dozrijeva, pa je suha, aromatična i često se poslužuje tanko narezana, bez kuhanja. Ima 323 kcal i 32,3 g proteina na 100 g, dok šunka ima 95 kcal i 17 g proteina.

Izvor: mvt 03.106 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana