Znajte što je na vašem tanjuru
Špageti tikva
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhana, kuhana u vodi, ocijeđena ili pečena, sa soli
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 27 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 5,1 g 2%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 1,4 g 5%
- Šećeri 2,5 g —
- Natrij 254 mg 11%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 3,5 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 0,8 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,81 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,5 mg 1%
Minerali
- Kalcij 21 mg 2%
- Željezo 0,34 mg 2%
- Magnezij 11 mg 3%
- Kalij 117 mg 2%
- Cink 0,2 mg 2%
- Bakar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0,7 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 porcija | 155 g | 42 | 1 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 2 porcije | 310 g | 84 | 2 g | 16 g | 0,8 g |
| ½ porcije | 77,5 g | 21 | 0,5 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 3 porcije | 465 g | 126 | 3,1 g | 24 g | 1,2 g |
| 4 porcije | 620 g | 167 | 4,1 g | 31 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,3 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1,3 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 1,7 g | 13 g | 0,7 g |
Slične namirnice
- Zimska tikvasve sorte, sirova34 kcal / 100 g
- Buča butternutkuhano, pečeno, s soli40 kcal / 100 g
- Bundevakuhana, kuhana u vodi, ocijeđena, sa soli18 kcal / 100 g
- Zimska bundevasve sorte, kuhano, pečeno, bez soli37 kcal / 100 g
- Ljetna tikvicasve vrste, kuhano, kuhano u vodi, ocijeđeno, s solju20 kcal / 100 g
- Bučakuhano, ocijeđeno, posoljeno18 kcal / 100 g
- Tikvicakuhano, ocijeđeno, s posoljen15 kcal / 100 g
- Žirasta tikvakuhano, pečeno, sa solju56 kcal / 100 g
- Hubbard bundevakuhano, kuhano u vodi, pasirano, sa solju30 kcal / 100 g
- Kuhana bundevakuhano, kuhano u vodi, ocijeđeno, bez soli20 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Špageti tikva
Kako ispeći špageti tikvu da se meso odvaja u „špagete“?
Prereži je uzdužno, izdubi sjemenke i položi polovice prerezanom stranom prema dolje na lim. Peci na 200 °C oko 35–45 minuta, dok vilica lako ne prolazi kroz koru; zatim vilicom sastruži meso u trakice.
Kako odabrati zrelu špageti tikvu?
Biraj čvrstu tikvu tešku za svoju veličinu, s cijelom korom bez mekanih mjesta i pukotina. Zrela kora obično je žuta, a peteljka suha i čvrsta.
Kako čuvati špageti tikvu prije i nakon rezanja?
Cijelu je drži na hladnom, suhom i prozračnom mjestu, dalje od izravnog sunca. Prerezanu ili pečenu stavi u zatvorenu posudu u hladnjak i potroši u roku od nekoliko dana.
S čim se poslužuje špageti tikva?
Pečene trakice posluži s umakom od rajčice i bosiljka, pestom ili maslacem, kaduljom i parmezanom. Dobro pristaju i uz pečeni češnjak, gljive ili mljeveno meso.
Može li špageti tikva zamijeniti tjesteninu?
Može poslužiti kao povrtna zamjena u jelima s umakom, ali trakice su mekše i vodenastije od tjestenine. Nakon pečenja ih kratko ocijedi ili poprži u tavi kako bi umak bolje prianjao.
Po čemu se špageti tikva razlikuje od butternut tikve?
Meso špageti tikve nakon pečenja raspada se u duge niti, dok je meso butternut tikve glatko i kremasto. Butternut tikva ima više energije, 40 kcal prema 27 kcal na 100 g.
Može li se špageti tikva kuhati u mikrovalnoj pećnici?
Može: prereži je uzdužno, izvadi sjemenke i stavi polovice u posudu prikladnu za mikrovalnu s malo vode. Poklopi i kuhaj na jakoj snazi otprilike 10–15 minuta, dok meso ne omekša; vrijeme ovisi o veličini tikve i snazi uređaja.
Izvor: USDA FoodData Central 170539 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
