Znajte što je na vašem tanjuru
Sok od gwanabane
Kalorije i nutritivne vrijednosti
uzorkovano na otoku Martinique
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Masti 0,4 g 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 16,3 mg 18%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 0,7 g | – | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,3 g | – | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | – | 1 g | – | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | – | 1,3 g | – | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | – | 1,6 g | – | 1,1 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sok od gwanabane
Kako se priprema sok od gwanabane od svježeg voća?
Oguli zrelu gwanabanu, izvadi pulpu i ukloni sve sjemenke prije miksanja s hladnom vodom ili mlijekom. Procijedi sok ako želiš glađu teksturu; sjemenke nemoj drobiti ni jesti.
Treba li sok od gwanabane razrijediti?
Da, ako ti je pregust: izmiksanu pulpu razrijedi hladnom vodom ili mlijekom, dodajući tekućinu malo-pomalo dok ne dobiješ pitku teksturu. Malo limete dobro uravnoteži njegov slatkasto-kiselkast okus.
Koliko dugo sok od gwanabane može stajati u hladnjaku?
Drži ga u zatvorenoj posudi u hladnjaku i popij unutar jednog do dva dana. Prije posluživanja promiješaj ga jer se pulpa može slegnuti.
S čime se dobro slaže sok od gwanabane?
Dobro se slaže s limetom, kokosovim mlijekom i drugim tropskim voćem. Možeš ga poslužiti samostalno kao hladan napitak ili ga umiješati u smoothie.
Mogu li se sjemenke gwanabane izmiksati u sok?
Ne; prije miksanja pažljivo ukloni sve sjemenke. Nemoj ih jesti ni drobiti jer sadrže spojeve koji nisu namijenjeni za konzumaciju.
Čime mogu zamijeniti sok od gwanabane u smoothieju?
Za sličnu tropsku aromu upotrijebi sok od marakuje, a za blaži okus sok od mombina. Sok od marakuje kiseliji je, pa ga dodaj postupno.
Kako se sok od gwanabane razlikuje od nektara graviole?
Sok od gwanabane obično se priprema od pulpe voća pomiješane s vodom ili mlijekom, dok je nektar graviole prerađeni napitak. Nektar graviole ima 59 kcal na 100 g.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 13412 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
