Znajte što je na vašem tanjuru
Salchichón
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 420 kcal —
- Bjelančevine 26 g 52%
- Ugljikohidrati 2 g 1%
- Masti 35 g 44%
- Zasićene masti 12 g 62%
- Vlakna 0 g 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 420 | 26 g | 2 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 210 | 13 g | 1 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 630 | 39 g | 3 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 840 | 52 g | 4 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1050 | 65 g | 5 g | 87 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Salchichón
Što je salchichón?
Salchichón je suha, zrenjem obrađena kobasica, najčešće od svinjetine, začinjena paprom. Obično je blaža od chorizo kobasice, koja se prepoznaje po paprici.
Kako se jede salchichón?
Najčešće se jede narezan na tanke ploške, kao tapas ili uz kruh i sir. Izvadi ga iz hladnjaka kratko prije posluživanja kako bi se bolje osjetila aroma.
U koja jela mogu dodati salchichón?
Dodaj ga narezanog u sendvič, na platu suhomesnatih proizvoda ili u omlet. Ako ga stavljaš u toplo jelo, dodaj ga pred kraj kuhanja kako se ne bi presušio.
Kako čuvati salchichón nakon rezanja?
Čuvaj ga u hladnjaku, omotanog papirom za hranu ili u zatvorenoj posudi, a odrezanu stranu zaštiti od isušivanja. Prati upute na pakiranju i baci ga ako primijetiš neobičan miris ili sluzavu površinu.
Može li salchichón zamijeniti domaću suhu kobasicu?
Može u sendvičima i na plati, ali okus neće biti isti: salchichón obično naglašava papar, dok domaće suhe kobasice mogu imati drukčiju mješavinu začina i dimljenu aromu.
Ima li salchichón više proteina od kobasice?
Da. Salchichón sadrži 26 g proteina na 100 g, a kobasica 13,1 g.
Izvor: BEDCA (Spain) 2310 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
