Znajte što je na vašem tanjuru
Salata od kupusa
Kalorije i nutritivne vrijednosti
cracker barrel
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 175 kcal —
- Bjelančevine 0,9 g 2%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 13 g 17%
- Zasićene masti 2 g 10%
- Vlakna 1,6 g 6%
- Šećeri 11 g —
- Natrij 110 mg 5%
- Kolesterol 11 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 43 µg 5%
- Vitamin C 14,2 mg 16%
- Vitamin E 0,97 mg 6%
- Vitamin K 88,1 µg 73%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,28 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
Minerali
- Kalcij 34 mg 3%
- Željezo 0,29 mg 2%
- Magnezij 11 mg 3%
- Fosfor 24 mg 2%
- Kalij 162 mg 3%
- Cink 0,16 mg 1%
- Bakar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 175 | 0,9 g | 11 g | 13 g |
| 1 porcija | 167 g | 292 | 1,5 g | 19 g | 22 g |
| 2 porcije | 334 g | 585 | 3 g | 38 g | 44 g |
| ½ porcije | 83,5 g | 146 | 0,7 g | 9,5 g | 11 g |
| 3 porcije | 501 g | 877 | 4,5 g | 57 g | 66 g |
| 4 porcije | 668 g | 1169 | 5,9 g | 76 g | 88 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 0,4 g | 5,7 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 263 | 1,3 g | 17 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 350 | 1,8 g | 23 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 438 | 2,2 g | 29 g | 33 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Salata od kupusa
Kako napraviti kremastu salatu od kupusa?
Tanko nareži kupus i mrkvu, pa umiješaj majonezu, malo octa, žličicu senfa, sol i papar. Ohladi je barem 30 minuta da se okusi prožmu; za hrskaviju salatu dodaj preljev neposredno prije posluživanja.
Kako spriječiti da salata od kupusa postane vodenasta?
Posoljeni kupus ostavi 10–15 minuta, pa ocijedi tekućinu i lagano ga istisni čistom kuhinjskom krpom. Nemoj ga ribati presitno jer će brže pustiti sok.
Koliko dugo salata od kupusa može stajati u hladnjaku?
Drži je pokrivenu u hladnjaku na najviše 4 °C i pojedi unutar 3–4 dana. Ako je dulje stajala na sobnoj temperaturi, osobito za toplog vremena, sigurnije ju je baciti.
Uz što se poslužuje salata od kupusa?
Odlično pristaje uz pečenu svinjetinu, roštilj, prženu piletinu i sendviče. Čest je dodatak i pulled pork sendviču te burgeru, gdje svježina kupusa uravnotežuje bogatiji nadjev.
Čime mogu zamijeniti majonezu u salati od kupusa?
Za lakši i blago kiselkast preljev upotrijebi gusti jogurt ili kiselo vrhnje, a za bezjajnu verziju biljnu majonezu. Dodaj malo octa ili limunova soka kako bi preljev imao osvježavajuću kiselost.
Koja je razlika između salate od kupusa i kupus salate?
Salata od kupusa u kremastom stilu obično se miješa s majonezom, dok se kupus salata često začinja uljem i octom. U ovom podatku kremasta salata ima 175 kcal na 100 g, a kupus salata 159 kcal.
Koliko iznosi uobičajena porcija salate od kupusa?
Porcija od oko 167 g iznosi 292 kcal. Uz glavno jelo posluži manju zdjelicu, a imaj na umu da kremasti preljev čini salatu zasitnijom nego kupus začinjen samo octom.
Izvor: USDA FoodData Central 169843 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
