Znajte što je na vašem tanjuru
Pomfrit
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Wendy's
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 301 kcal —
- Bjelančevine 3,7 g 7%
- Ugljikohidrati 36 g 13%
- Masti 14 g 18%
- Zasićene masti 2,8 g 14%
- Vlakna 4 g 14%
- Šećeri 0,4 g —
- Natrij 219 mg 10%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 3,8 mg 4%
- Vitamin E 2 mg 13%
- Vitamin K 6,4 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Kolin 33 mg 6%
Minerali
- Kalcij 16 mg 1%
- Željezo 0,93 mg 5%
- Magnezij 33 mg 8%
- Fosfor 126 mg 10%
- Kalij 625 mg 13%
- Cink 0,54 mg 5%
- Bakar 0,16 mg 18%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 0,8 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3,7 g | 36 g | 14 g |
| 1 porcija | 71 g | 214 | 2,6 g | 25 g | 10 g |
| 2 porcije | 142 g | 427 | 5,3 g | 51 g | 20 g |
| ½ porcije | 35,5 g | 107 | 1,3 g | 13 g | 5 g |
| 3 porcije | 213 g | 641 | 7,9 g | 76 g | 30 g |
| 4 porcije | 284 g | 855 | 11 g | 102 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,9 g | 18 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 5,6 g | 54 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 7,5 g | 72 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 9,3 g | 89 g | 35 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Pomfrit
Kako napraviti hrskav pomfrit kod kuće?
Nareži krumpir na jednake štapiće, isperi ih da ukloniš višak škroba i potpuno ih osuši. Prži ih u manjim količinama: prvo na 150–160 °C dok ne omekšaju, zatim kratko na 180–190 °C dok ne postanu zlatni i hrskavi.
Kako ispeći pomfrit u pećnici da bude hrskav?
Štapiće krumpira dobro posuši, pomiješaj s malo ulja i rasporedi u jednom sloju na vrući lim. Peci na 220 °C oko 30–40 minuta, jednom ih okreni i posoli tek nakon pečenja.
Treba li smrznuti pomfrit odmrznuti prije pripreme?
Ne; stavi ga smrznutog izravno u pećnicu, fritezu ili vruće ulje. Odmrzavanje ga može učiniti mekanim, a smrznuti komadići mogu jače prskati kad ih staviš u ulje.
Kako podgrijati pomfrit da ne bude gnjecav?
Rasporedi ga u jednom sloju u pećnici zagrijanoj na 200 °C i zagrijavaj oko 5–10 minuta, dok ne postane vruć i hrskav. Mikrovalna ga obično omekša.
Koliko dugo se može čuvati pečeni pomfrit?
Ostatke ohladi i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak unutar dva sata. Pojedi ih u roku od tri do četiri dana i podgrij samo količinu koju ćeš pojesti.
Uz koja se jela najčešće poslužuje pomfrit?
Čest je prilog uz pljeskavicu, pohano meso i ribu, a poslužuje se i uz umake poput majoneze, kečapa ili tartarskog umaka. Za puniji obrok možeš ga preliti sirom i dodati pečenu slaninu ili mladi luk.
Može li se krumpir zamijeniti batatom za pomfrit?
Možeš napraviti pomfrit od batata, ali štapići često ostanu mekši jer batat sadrži više šećera i manje škroba. Nareži ih tanje, dobro ih posuši i rasporedi s razmakom na limu.
Izvor: USDA FoodData Central 170726 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
