Znajte što je na vašem tanjuru

Pizza

Kalorije i nutritivne vrijednosti

s mesom, s debelim tijestom bez glutena

280

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine9,5 g

UH24 g

Masti15 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 280 kcal —
Bjelančevine 9,5 g 19%
Ugljikohidrati 24 g 9%
Masti 15 g 20%
Zasićene masti 5 g 25%
Vlakna 2,5 g 9%
Šećeri 2,9 g —
Natrij 568 mg 25%
Kolesterol 25 mg 8%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 41 µg 5%
Vitamin C 0,2 mg 0%
Vitamin D 0,2 µg 1%
Vitamin E 1,5 mg 10%
Vitamin K 3,1 µg 3%
Tiamin (B1) 0,21 mg 17%
Riboflavin (B2) 0,38 mg 29%
Niacin (B3) 2,7 mg 17%
Vitamin B6 0,12 mg 7%
Folna kiselina (B9) 21 µg 5%
Vitamin B12 0,33 µg 14%
Kolin 19,2 mg 3%

Minerali

Kalcij 200 mg 15%
Željezo 1,7 mg 10%
Magnezij 16 mg 4%
Fosfor 148 mg 12%
Kalij 140 mg 3%
Cink 1,3 mg 12%
Bakar 0,07 mg 7%
Selen 8,7 µg 16%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	280	9,5 g	24 g	15 g
1 porcija	112 g	314	11 g	26 g	17 g
2 porcije	224 g	627	21 g	53 g	34 g
½ porcije	56 g	157	5,3 g	13 g	8,5 g
3 porcije	336 g	941	32 g	79 g	51 g
4 porcije	448 g	1254	43 g	106 g	68 g
50 g	50 g	140	4,7 g	12 g	7,6 g
150 g	150 g	420	14 g	35 g	23 g
200 g	200 g	560	19 g	47 g	31 g
250 g	250 g	700	24 g	59 g	38 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Pizza

Kako ispeći pizzu da joj dno bude hrskavo?

Dobro zagrij pećnicu na najvišu temperaturu, obično 240–250 °C, i ugrij u njoj lim ili kamen za pizzu. Pizzu peci na vrućoj podlozi oko 7–10 minuta, dok rub ne porumeni, a sir se rastopi.

Kako podgrijati pizzu da ne bude gnjecava?

Stavi komad pizze u suhu tavu, poklopi i zagrijavaj na srednje jakoj vatri 3–5 minuta. Dno će se zapeći, a para pod poklopcem rastopit će sir.

Koliko dugo pizza može stajati u hladnjaku?

Ostatke spremi u zatvorenu posudu ili dobro omotaj i stavi u hladnjak najkasnije dva sata nakon pečenja. Pojedi ih unutar tri do četiri dana; podgrij pizzu dok ne bude vruća i u sredini.

Može li se pizza zamrznuti?

Može: zamrzni pojedinačne komade u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici, s papirom za pečenje između njih. Za najbolju kakvoću pojedi ih unutar dva mjeseca, a zatim ih podgrij izravno iz zamrzivača u pećnici.

Kolika je porcija pizze?

Jedan srednje velik komad obično teži oko 112 g. Cijela osobna pizza promjera 13–18 cm teži oko 217 g.

Što dobro ide uz pizzu?

Uz bogato nadjevenu pizzu posluži jednostavnu zelenu salatu s kiselkastim preljevom; ona osvježava zalogaj. Masline, bosiljak i malo ljutih papričica česti su dodaci koji se lako stave na pečenu pizzu.

Kako odabrati dodatke da pizza ne bude mokra?

Ne stavljaj previše umaka ni sira, a povrće s mnogo vode, poput gljiva ili tikvica, kratko preprži i ocijedi prije dodavanja. Svježu mozzarellu nareži i ostavi da se ocijedi kako ne bi pustila višak tekućine tijekom pečenja.

Izvor: FNDDS (USDA) 58109130 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana