Znajte što je na vašem tanjuru
Pečeni krumpir
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 205 kcal —
- Bjelančevine 4,3 g 9%
- Ugljikohidrati 46 g 17%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 7,9 g 28%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 4,3 g | 46 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 2,1 g | 23 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 308 | 6,4 g | 69 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 410 | 8,6 g | 92 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 513 | 11 g | 115 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Pečeni krumpir u kori90 kcal / 100 g
- Pečeni krumpir s lukom130 kcal / 100 g
- Krumpirkuhan
- Krompirova korapečeno198 kcal / 100 g
- Pečena rajčicapečeno19 kcal / 100 g
- Pirjani krumpir67 kcal / 100 g
- Slatki krumpirpečeno88 kcal / 100 g
- Pečena kora krumpiras soli198 kcal / 100 g
- Russet krumpirmeso i kora, pečeno95 kcal / 100 g
- Pečeni batatkuhani, pečeni u kori, samo meso, sa soli90 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pečeni krumpir
Kako dobiti hrskav pečeni krumpir?
Nareži ga na jednake komade, kratko prokuhaj 8–10 minuta pa ocijedi i protresi u loncu da se površina nahrapavi. Rasporedi komade u jednom sloju na zagrijanom plehu i peci na 220 °C oko 35–50 minuta, okrećući ih jednom.
Koji je krumpir najbolji za pečenje u pećnici?
Za hrskavu koricu i mekanu sredinu biraj brašnasti krumpir; voštasti krumpir bolje zadržava oblik, pa je dobar za komade koji se ne smiju raspadati. Nareži ga na komade slične veličine kako bi se ispekao ravnomjerno.
Kako čuvati pečeni krumpir i podgrijati ga?
Ostatke ohladi i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak, gdje ih iskoristi u roku od tri do četiri dana. Za hrskaviju koricu podgrij ih u pećnici na 200 °C oko 10–15 minuta; mikrovalna će ih omekšati.
S čime poslužiti pečeni krumpir?
Odlično ide uz pečeno meso ili ribu, a možeš ga poslužiti i uz umak od jogurta, češnjaka i začinskog bilja. Pečeni krumpir s lukom čest je način pripreme: luk dodaj pred kraj pečenja kako ne bi izgorio.
Može li pečeni krumpir zamijeniti batat?
Može u većini priloga, ali batat je slađi i mekši kad se ispeče. Pečeni batat ima 100 kcal na 100 g, a pečeni krumpir 205 kcal na 100 g.
Je li pečeni krumpir u kori drukčiji od oguljenoga?
Kora se može jesti ako je krumpir dobro opran i nema zelenih dijelova ni klica. Pečeni krumpir u kori ima 90 kcal na 100 g, dok pečeni krumpir ima 205 kcal na 100 g; način pripreme i količina ulja mogu utjecati na razliku.
Izvor: BEDCA (Spain) 2402 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
