Znajte što je na vašem tanjuru
Paprika
Kalorije i nutritivne vrijednosti
prženo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 20 kcal —
- Bjelančevine 0,9 g 2%
- Ugljikohidrati 3,6 g 1%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,4 g 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 0,9 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1,3 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 1,8 g | 7,3 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 2,2 g | 9,1 g | 0,5 g |
Slične namirnice
- Crvena paprikasirovo29 kcal / 100 g
- Crvena slatka paprikapirjano133 kcal / 100 g
- Ukiseljena paprikaukiseljeno
- Zelena slatka paprikapirjano116 kcal / 100 g
- Crvena čili papričicapržena bez masnoće (na tavi)68 kcal / 100 g
- Zelena čili papričicapržena bez masnoće (na tavi)69 kcal / 100 g
- Lukpržen102 kcal / 100 g
- Pasta od ljute crvene paprikepržena250 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Paprika
Kako ispeći papriku u pećnici i lako joj oguliti kožicu?
Peci je cijelu na 220 °C oko 20–30 minuta, okrećući je dok kožica ne potamni i ne popuca. Poklopi je u zdjeli desetak minuta da se napari, pa ćeš je lakše oguliti i očistiti od sjemenki.
Kako čuvati svježu papriku da dulje ostane hrskava?
Drži je suhu i neopranu u ladici za povrće u hladnjaku; operi je tek prije uporabe. Narezanu papriku spremi u zatvorenu posudu i potroši kroz nekoliko dana.
Može li se paprika zamrznuti sirova?
Može: operi je, ukloni peteljku i sjemenke te je nareži na komade prije zamrzavanja. Nakon odmrzavanja bit će mekša, pa je najbolje upotrijebiti je u varivima, umacima ili jelima iz pećnice.
Kako pripremiti papriku za punjenje?
Odreži joj vrh oko peteljke i žličicom ukloni sjemenke i bijele pregrade, pazeći da stijenke ostanu cijele. Napuni je nadjevom od riže i mesa ili povrća, složi u posudu s umakom i peci dok paprika ne omekša, obično oko 45–60 minuta na 180 °C.
U kojim se jelima najčešće koristi paprika?
Paprike se pune, peku i dodaju u sataraš, variva i povrtne umake. Pečena paprika posebno je dobra u ajvaru, uz češnjak i malo ulja.
Što dobro ide uz papriku u salati?
Sirovu papriku nareži na trakice i spoji s rajčicom, krastavcem, lukom i peršinom; začini uljem i octom ili limunovim sokom. Hrskava paprika dobro se slaže i s feta sirom ili grahom.
Treba li paprici ukloniti bijele pregrade i sjemenke?
Sjemenke i bijele pregrade nisu opasne za jelo, ali ih se obično uklanja jer su tvrđe i mogu imati gorak okus. Najlakše ih je izvaditi nakon što papriku prerežeš po dužini.
Izvor: BEDCA (Spain) 2410 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
