Znajte što je na vašem tanjuru
Krastavac
Kalorije i nutritivne vrijednosti
velik, ukiseljen
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 58 kcal —
- Bjelančevine 0,5 g 1%
- Ugljikohidrati 13 g 5%
- Masti 0,5 g 1%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0,5 g 2%
- Šećeri 13 g —
- Natrij 291 mg 13%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1,2 µg 0%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,1 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Biotin (B7) 0,4 µg 1%
- Folna kiselina (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 15,3 mg 1%
- Željezo 0,55 mg 3%
- Magnezij 6,5 mg 2%
- Fosfor 14,8 mg 1%
- Kalij 99 mg 2%
- Cink 0,18 mg 2%
- Bakar 0,06 mg 6%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0,03 µg 0%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,5 g | 13 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,3 g | 6,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 0,8 g | 19 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 117 | 1 g | 25 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 146 | 1,3 g | 32 g | 1,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Krastavac
Kako iskoristiti krastavac iz konzerve?
Ocijedi ga pa nareži u sendviče, krumpir-salatu ili salatu od tjestenine. Umiješaj ga pred posluživanje kako ne bi omekšao i pustio previše tekućine.
Treba li krastavac iz konzerve isprati prije jela?
Najčešće ga je dovoljno ocijediti. Kratko ispiranje pod hladnom vodom ublažit će okus salamure, ali i isprati dio začina.
Kako čuvati otvorenu konzervu krastavca?
Ne ostavljaj ga u otvorenoj konzervi: prebaci krastavac i tekućinu u čistu, zatvorenu posudu i stavi u hladnjak. Uzimaj ga čistim priborom.
Može li se krastavac iz konzerve kuhati?
Može, ali dugim kuhanjem postaje mekan. Dodaj ga pred kraj kuhanja variva ili umaka, odnosno kratko zagrij u tavi.
S čim se krastavac iz konzerve dobro slaže?
Dobro ide uz kuhani krumpir, jaja, grah, tunu i sendviče. Umiješaj ga u salatu s jogurtom ili kiselim vrhnjem, koprom i malo papra.
Koja je razlika između krastavca iz konzerve i svježeg krastavca?
Krastavac iz konzerve obično je konzerviran u tekućini sa soli, octom ili šećerom pa je mekši i izraženijeg okusa. Svježi krastavac hrskaviji je i blaži; za usporedbu, ima 16 kcal, a konzervirani 58 kcal na 100 g.
Izvor: Frida (Denmark) 542 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
