Znajte što je na vašem tanjuru
Kivi
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 52 kcal —
- Bjelančevine 1,1 g 2%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 0,5 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 1,9 g 7%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 1,1 g | 11 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,6 g | 5,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 1,7 g | 16 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 2,2 g | 21 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 2,8 g | 27 g | 1,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kivi
Kako prepoznati zreo kivi?
Zreo kivi lagano popusti pod nježnim pritiskom prsta, ali nije gnjecav. Tvrd kivi ostavi nekoliko dana na sobnoj temperaturi; sazrijevanje ubrzat ćeš ako ga staviš u papirnatu vrećicu s jabukom ili bananom.
Treba li kivi guliti?
Ne moraš: korica je jestiva. Dobro je operi i istrljaj pod mlazom vode, a ako ti smetaju dlačice, kivi prepolovi i meso izvadi žličicom.
Kako čuvati kivi da dulje ostane svjež?
Nezreli kivi drži na sobnoj temperaturi, dalje od izravnog sunca. Kad omekša, spremi ga u hladnjak; cijeli će se ondje čuvati dulje nego prerezan, koji je najbolje pokriti i pojesti u nekoliko dana.
Zašto se žele s kivijem ne stvrdne?
Svježi kivi sadrži enzim aktinidin koji razgrađuje želatinu pa se smjesa možda neće stegnuti. Kivi kratko prokuhaj i ohladi prije dodavanja ili upotrijebi konzervirani kivi.
S čim se kivi dobro slaže?
Kivi je odličan u voćnoj salati s jagodama, narančom i bananom, a lijepo osvježava i zobenu kašu ili jogurt. Dodaj ga neposredno prije posluživanja jer njegov enzim s vremenom može omekšati mliječne proizvode.
Mogu li zamrznuti kivi?
Možeš. Oguli ga, nareži na ploške i zamrzni razmaknute na pladnju; kad očvrsnu, prebaci ih u zatvorenu vrećicu ili posudu. Nakon odmrzavanja bit će mekši, pa je bolji za smoothie nego za ukrašavanje.
Po čemu se zeleni i žuti kivi razlikuju?
Žuti kivi obično je slađi i ima glađu, tanju koricu, dok je zeleni izraženije kiselkast. Prema navedenim podacima, žuti ima 66 kcal i 12,4 g ugljikohidrata na 100 g, a zeleni 62 kcal i 10,8 g ugljikohidrata.
Izvor: BEDCA (Spain) 2228 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
