Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 38 kcal —
  • Bjelančevine 1,7 g 3%
  • Ugljikohidrati 2,5 g 1%
  • Masti 2,4 g 3%
  • Zasićene masti 1,2 g 6%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 2,3 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g381,7 g2,5 g2,4 g
50 g50 g190,9 g1,2 g1,2 g
150 g150 g572,6 g3,7 g3,5 g
200 g200 g763,4 g4,9 g4,7 g
250 g250 g954,3 g6,1 g5,9 g

Pitanja o namirnici Kava

Kako skuhati kavu u džezvi?

U džezvu stavi hladnu vodu i sitno mljevenu kavu, promiješaj pa zagrijavaj na laganoj vatri. Kad se pjena podigne, makni džezvu prije nego što kava zakipi; kratko pričekaj da se talog slegne pa ulij.

Koliko mljevene kave ide u filtar-kavu?

Za uravnoteženu filtar-kavu počni s oko 6 g kave na 100 ml vode. Voda neka bude vruća, ali ne kipuća, otprilike 92–96 °C.

Kako čuvati kavu u zrnu ili mljevenu kavu?

Drži je u dobro zatvorenoj neprozirnoj posudi, na suhom i hladnom mjestu, dalje od štednjaka i začina. Hladnjak nije dobar izbor jer kava upija mirise i vlagu.

Koliko dugo skuhana kava može stajati u hladnjaku?

Ulij je u čistu, zatvorenu posudu i ohladi čim se prestane jako pariti; potroši je u roku od tri do četiri dana. Kavu s mlijekom nemoj ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.

S čim se kava dobro slaže i u kojim se jelima upotrebljava?

Kava se slaže s čokoladom, cimetom, kardamomom i orašastim plodovima. Osim za napitke, upotrebljava se u tiramisuu, biskvitima i marinadama za meso.

Može li se obična kava zamijeniti bezkofeinskom?

Možeš je zamijeniti bezkofeinskom u gotovo svakom napitku i receptu, uključujući tiramisu; okus i jačina mogu se malo razlikovati. Bezkofeinska kava ipak nije nužno potpuno bez kofeina.

Je li bolje piti kavu ujutro ili navečer?

Nema jednog najboljeg doba za sve, ali kofein može otežati uspavljivanje, pa kavu koja ti remeti san popij ranije tijekom dana. Količina kofeina u šalici ovisi o zrnu i načinu pripreme.

Izvor: BEDCA (Spain) 681 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana