Znajte što je na vašem tanjuru

Kuhana kava

Kalorije i nutritivne vrijednosti

pripremljeno s vodom iz slavine

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine0,1 g

UH0 g

Masti0 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 1 kcal —
Bjelančevine 0,1 g 0%
Ugljikohidrati 0 g 0%
Masti 0 g 0%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 0 g 0%
Šećeri 0 g —
Natrij 2 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,01 mg 0%
Vitamin K 0,1 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
Niacin (B3) 0,19 mg 1%
Pantotenska kiselina (B5) 0,25 mg 5%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folna kiselina (B9) 2 µg 1%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 2,6 mg 0%

Minerali

Kalcij 2 mg 0%
Željezo 0,01 mg 0%
Magnezij 3 mg 1%
Fosfor 3 mg 0%
Kalij 49 mg 1%
Cink 0,02 mg 0%
Bakar 0 mg 0%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 0 µg 0%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	Masti
100 g	100 g	1	0,1 g	0 g
1 porcija	29,6 g	0	0 g	0 g
2 porcije	59,2 g	1	0,1 g	0 g
½ porcije	14,8 g	0	0 g	0 g
3 porcije	88,8 g	1	0,1 g	0 g
4 porcije	118,4 g	1	0,1 g	0 g
50 g	50 g	1	0,1 g	0 g
150 g	150 g	2	0,2 g	0 g
200 g	200 g	2	0,2 g	0 g
250 g	250 g	3	0,3 g	0,1 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Kuhana kava

Kako pripremiti kuhanu kavu u filtru?

Za jednu šalicu upotrijebi oko 15 g srednje mljevene kave i 250 ml vode zagrijane na 92–96 °C. Kavu prelij polako; ekstrakcija obično traje 3–4 minute.

Treba li kavu samljeti neposredno prije kuhanja?

Da, ako možeš: svježe mljevena kava bolje čuva miris. Za filter upotrijebi srednje mljevenje, a mljevenu kavu čuvaj dobro zatvorenu, na suhom i tamnom mjestu.

Može li se kuhana kava čuvati u hladnjaku?

Može: ulij je u čistu, zatvorenu posudu i ohladi što prije. Najbolja je isti dan, a u hladnjaku je potroši unutar 3–4 dana.

Kako podgrijati kuhanu kavu, a da ne zagori?

Zagrij je polako u malom lončiću na laganoj vatri ili kratko u mikrovalnoj pećnici; nemoj je pustiti da zakipi. Podgrijavanje često pojača gorčinu, pa je ukusnije skuhati svježu.

Može li se kuhana kava upotrijebiti za tiramisu?

Može, ali je prvo potpuno ohladi kako se piškoti ne bi raspali. Za izražen okus upotrijebi nezaslađenu kavu; možeš njome aromatizirati i čokoladne kolače ili kremu.

Može li se kuhana kava zamijeniti instant-kavom u receptu?

U napitku može, ali okus i jačina neće biti isti. U kolaču ili kremi zamijeni je ohlađenom instant-kavom pripremljenom s malo vode, kako ne bi dodala previše tekućine.

Je li kuhana kava isto što i turska kava?

Ne nužno: kuhana kava obično se priprema filtriranjem vode kroz mljevenu kavu, dok se za tursku kavu vrlo fino mljevena kava kuha u vodi i talog ostaje u šalici.

Izvor: USDA FoodData Central 171890 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana