Znajte što je na vašem tanjuru
Kava bez kofeina
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhan, pripremljen s općinskom vodom, bez kofeina
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 0 kcal —
- Bjelančevine 0,1 g 0%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Minerali
- Kalcij 2 mg 0%
- Željezo 0,05 mg 0%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 1 mg 0%
- Kalij 54 mg 1%
- Cink 0,02 mg 0%
- Bakar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0,3 g | 0 g | 0 g |
Slične namirnice
- Instant kava bez kofeinapripremljeno s vodom2 kcal / 100 g
- Kuhana kava bez kofeinapripremljeno s vodom iz slavine0 kcal / 100 g
- Skuhana kava bez kofeina2 kcal / 100 g
- Mljevena kava bez kofeina
- Pripremljeni čajpripremljeno s vodom iz slavine, bez kofeina1 kcal / 100 g
- Kofeina bez espresso kavakuhan, pripremljen u restoranu, bez kofeina9 kcal / 100 g
- Kavapripremljena, s vodom iz slavine1 kcal / 100 g
- Kavni napitakpripremljen od instant praha bez kofeina2 kcal / 100 g
- Bezcofeinska espresso kávakuhan, pripremljen u restoranu, bez kofeina9 kcal / 100 g
- Kuhana kavapripremljeno s vodom iz slavine1 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kava bez kofeina
Ima li kava bez kofeina baš nimalo kofeina?
Ne nužno: uklanja se većina kofeina, ali u šalici ga može ostati mala količina. Koliko ga ima ovisi o zrnu i pripremi.
Kako se iz kave uklanja kofein?
Kofein se najčešće uklanja iz zelenih zrna prije prženja, vodom, ugljikovim dioksidom ili otapalom. Zrna se zatim suše i prže kao obična kava.
Kako pripremiti kavu bez kofeina u džezvi?
U hladnu vodu dodaj mljevenu kavu, po želji šećer, pa zagrijavaj na laganoj vatri. Kad se pjena počne dizati, makni džezvu s vatre; nemoj pustiti da kava snažno zakipi jer može biti gorča.
Može li se kava bez kofeina pripremati u aparatu za espresso?
Može: upotrijebi fino mljevenu kavu bez kofeina i pripremi je kao običan espresso. Ako se mljevena kava čuva u zajedničkom spremniku s običnom kavom, tragovi kofeina mogu dospjeti u napitak.
Kako čuvati kavu bez kofeina da zadrži aromu?
Zrna ili mljevenu kavu drži dobro zatvorenu, na suhom i tamnom mjestu, dalje od topline. Mljevena kava brže gubi aromu, pa je najbolje kupiti manju količinu i samljeti zrna neposredno prije pripreme.
Treba li za kavu bez kofeina drukčije mljeti zrna nego za običnu kavu?
Ne: krupnoću mljevenja odaberi prema načinu pripreme, a ne prema tome je li kava bez kofeina. Za džezvu je vrlo fino mljevena, za filter srednje krupna, a za espresso fina.
Kakav je okus kave bez kofeina u usporedbi s običnom kavom?
Može imati blažu aromu ili drukčiji okus, jer uklanjanje kofeina može promijeniti dio spojeva u zrnu. Tamnije prženje obično daje izraženije note prženja, dok svjetlije više ističe karakter zrna.
Izvor: Canadian Nutrient File 4981 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
