Znajte što je na vašem tanjuru
Tamno pivo
Kalorije i nutritivne vrijednosti
tamno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 41 kcal —
- Bjelančevine 0,4 g 1%
- Ugljikohidrati 4,1 g 1%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 4,1 g —
- Natrij 11,6 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,59 mg 4%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 8,5 µg 2%
Minerali
- Kalcij 6,9 mg 1%
- Željezo 0,02 mg 0%
- Magnezij 9,6 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Kalij 45 mg 1%
- Cink 0,17 mg 2%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Jod 4,1 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0,4 g | 4,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,2 g | 2,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 61 | 0,6 g | 6,2 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 81 | 0,9 g | 8,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 101 | 1,1 g | 10 g | 0 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Tamno pivo
Po čemu se tamno pivo razlikuje od svijetlog?
Tamnu boju i često okus kave, kakaa ili karamele daje jače prženi slad. Tamno pivo nije nužno jače ni gorče od svijetlog; to ovisi o stilu.
Na kojoj se temperaturi poslužuje tamno pivo?
Lagano tamno pivo posluži rashlađeno, a punije stoutove i portere malo toplije, oko 10–13 °C, kako bi se bolje osjetile pržene i sladaste arome.
S kojim se jelima slaže tamno pivo?
Dobro ide uz gulaš, pečeno meso i dimljene sireve, a sladaste note pristaju i uz čokoladne kolače. U gulašu ga dodaj tijekom pirjanja i pusti da se tekućina kratko ukuha.
Može li se tamno pivo upotrijebiti za kuhanje?
Može: dodaj ga u gulaš ili marinadu za govedinu i svinjetinu. Za umak ga najprije ukuhaj nekoliko minuta kako bi se smanjila gorčina i pojačao sladasti okus.
Kako čuvati otvoreno tamno pivo?
Zatvori bocu ili limenku i stavi je u hladnjak; najbolje ga je popiti unutar jednog do dva dana jer brzo gubi mjehuriće i aromu. Neotvoreno pivo drži na hladnom i tamnom mjestu.
Čime mogu zamijeniti tamno pivo u gulašu?
Upotrijebi goveđi temeljac s malo octa ili bezalkoholno tamno pivo. Ako zamijeniš svijetlim pivom, jelo će imati manje prženu, manje karamelastu aromu.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 5000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
