Znajte što je na vašem tanjuru
Karamel bomboni
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 382 kcal —
- Bjelančevine 4,6 g 9%
- Ugljikohidrati 77 g 28%
- Masti 8,1 g 10%
- Zasićene masti 2,5 g 12%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 66 g —
- Natrij 245 mg 11%
- Kolesterol 7 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,46 mg 3%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,3 µg 13%
- Kolin 8 mg 1%
Minerali
- Kalcij 138 mg 11%
- Željezo 0,14 mg 1%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 114 mg 9%
- Kalij 214 mg 5%
- Cink 0,44 mg 4%
- Bakar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,8 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 4,6 g | 77 g | 8,1 g |
| 1 porcija | 71 g | 271 | 3,3 g | 55 g | 5,8 g |
| 2 porcije | 142 g | 542 | 6,5 g | 109 g | 12 g |
| ½ porcije | 35,5 g | 136 | 1,6 g | 27 g | 2,9 g |
| 3 porcije | 213 g | 814 | 9,8 g | 164 g | 17 g |
| 4 porcije | 284 g | 1085 | 13 g | 219 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 2,3 g | 39 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 6,9 g | 116 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 9,2 g | 154 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 12 g | 193 g | 20 g |
Slične namirnice
- Karamelasve vrste387 kcal / 100 g
- Karamelni bombon399 kcal / 100 g
- Karamel čokoladicaslatkiši462 kcal / 100 g
- Žvakaći karamel bombonžvakaći415 kcal / 100 g
- Meke karamele500 kcal / 100 g
- Puding od karamele125 kcal / 100 g
- Karamel tvrdi bombon416 kcal / 100 g
- Karamela sa slatkim vrhnjem434 kcal / 100 g
- Toffee bombondomaće560 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Karamel bomboni
Kako napraviti karamel bombone kod kuće?
Zagrij šećer s malo vode do jantarne boje, pa pažljivo umiješaj zagrijano slatko vrhnje i maslac. Kuhaj uz miješanje dok smjesa ne dosegne oko 120 °C, izlij u kalup obložen papirom za pečenje i reži kad se dovoljno stisne.
Kako spriječiti da se karamel bomboni zalijepe za zube?
Kuhaj smjesu do oko 120 °C za mekše, žvakaće bombone; viša temperatura daje tvrđi karamel. Pusti ih da se potpuno ohlade i svaki zamotaj u papir za bombone.
Kako čuvati karamel bombone da ne postanu ljepljivi?
Drži ih dobro zatvorene na hladnom i suhom mjestu, odvojene papirom za pečenje. Vlaga ih omekšava i čini ljepljivima, pa ih nemoj ostavljati u otvorenoj zdjeli.
U kojim se slasticama upotrebljavaju karamel bomboni?
Nasjeckaj ih i umiješaj u tijesto za kekse ili kolače, ili ih otopi za preljev preko sladoleda i pečenih jabuka. Za glatki umak otapaj ih na laganoj vatri s malo slatkog vrhnja.
Mogu li karamel bombone otopiti u mikrovalnoj pećnici?
Možeš: stavi ih u posudu prikladnu za mikrovalnu s malo slatkog vrhnja i zagrijavaj u kratkim intervalima od 15 do 20 sekundi, uz miješanje svaki put. Ne zagrijavaj ih dugo odjednom jer se šećer može pregrijati i zagorjeti.
Jesu li karamel bomboni isto što i karamelni bomboni?
Nazivi se često rabe za istu vrstu slatkiša: kuhani šećer s mliječnim sastojkom koji nakon hlađenja postaje mekan ili žvakast. Tvrdi karamelni bomboni kuhaju se dulje i imaju manje vlage.
Koliko šećera ima jedan karamel bombon?
Jedan komad od oko 10 g sadrži 6,6 g šećera. Budući da su mali i lako se pojedu jedan za drugim, odvoji željenu količinu umjesto da jedeš iz vrećice.
Jesu li karamel bomboni opasni za malu djecu?
Tvrdi i žvakasti bomboni mogu izazvati gušenje, osobito kod male djece; nemoj ih davati djeci mlađoj od četiri godine. Djeca koja ih jedu trebaju sjediti i biti pod nadzorom.
Izvor: USDA FoodData Central 167974 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
