Znajte što je na vašem tanjuru

Cheeseburger

Kalorije i nutritivne vrijednosti

263
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine14 g
UH21 g
Masti13 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 263 kcal —
  • Bjelančevine 14 g 27%
  • Ugljikohidrati 21 g 8%
  • Masti 13 g 17%
  • Zasićene masti 5,6 g 28%
  • Vlakna 1,2 g 4%
  • Šećeri 4,1 g —
  • Natrij 760 mg 33%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 49 µg 5%
  • Vitamin C 2 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,65 mg 4%
  • Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3) 4,3 mg 27%
  • Vitamin B6 0,12 mg 7%
  • Folna kiselina (B9) 16 µg 4%
  • Vitamin B12 0,93 µg 39%

Minerali

  • Kalcij 83 mg 6%
  • Željezo 1,7 mg 9%
  • Fosfor 163 mg 13%
  • Kalij 210 mg 4%
  • Cink 2 mg 18%
  • Selen 3 µg 5%
  • Jod 2,7 µg 2%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g26314 g21 g13 g
50 g50 g1326,8 g11 g6,7 g
150 g150 g39520 g32 g20 g
200 g200 g52627 g43 g27 g
250 g250 g65834 g54 g33 g

Pitanja o namirnici Cheeseburger

Po čemu se cheeseburger razlikuje od hamburgera?

Cheeseburger je hamburger s kriškom sira na pljeskavici, najčešće cheddara ili topljenog sira. Ostali dodaci, poput rajčice, kiselih krastavaca i luka, mogu biti isti.

Kako ispeći sočnu pljeskavicu za cheeseburger?

Mljeveno meso oblikuj nježno, bez jakog pritiskanja, u pljeskavicu malo širu od peciva jer će se stisnuti tijekom pečenja. Peci je na dobro zagrijanoj tavi ili roštilju i okreni samo jednom; sredina mljevene govedine treba dosegnuti 71 °C.

Koji se sir najbolje topi na cheeseburgeru?

Cheddar daje izraženiji okus, a topljeni sir se brzo i ravnomjerno otapa. Položi krišku na vruću pljeskavicu pred kraj pečenja i poklopi tavu na kratko.

Što poslužiti uz cheeseburger?

Pomfrit i salata od kupusa klasični su prilozi. Za svježiji obrok posluži ga uz zelenu salatu, rajčicu ili kisele krastavce.

Kako čuvati ostatak cheeseburgera?

Odvoji pecivo od pljeskavice i dodataka ako možeš pa ih spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pripreme. Pojedi ih unutar tri do četiri dana.

Kako podgrijati cheeseburger da pecivo ne postane gnjecavo?

Podgrij pljeskavicu odvojeno u tavi ili mikrovalnoj, dok ne bude vruća i u sredini; pecivo kratko zagrij u suhoj tavi ili tosteru. Salatu i rajčicu dodaj nakon podgrijavanja.

Može li se cheeseburger zamrznuti?

Najbolje je zamrznuti samo pečenu pljeskavicu, dobro omotanu, a pecivo i svježe dodatke spremiti odvojeno. Odmrzni je u hladnjaku pa je podgrij dok ne bude vruća i u sredini.

Izvor: FOODfiles (New Zealand) H3 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana