Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 286 kcal —
  • Bjelančevine 15 g 29%
  • Ugljikohidrati 23 g 8%
  • Masti 15 g 19%
  • Zasićene masti 6,8 g 34%
  • Vlakna 1 g 4%
  • Šećeri 4,5 g —
  • Natrij 602 mg 26%
  • Kolesterol 45 mg 15%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin C 0,2 mg 0%
  • Vitamin E 0,1 mg 1%
  • Vitamin K 5,7 µg 5%
  • Tiamin (B1) 0,3 mg 25%
  • Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
  • Niacin (B3) 3,4 mg 21%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,23 mg 5%
  • Vitamin B6 0,09 mg 5%

Minerali

  • Kalcij 93 mg 7%
  • Željezo 2,5 mg 14%
  • Magnezij 24 mg 6%
  • Fosfor 143 mg 11%
  • Kalij 178 mg 4%
  • Cink 2,4 mg 22%
  • Bakar 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,29 mg 13%
  • Selen 24,4 µg 44%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g28615 g23 g15 g
1 porcija133 g38019 g30 g20 g
2 porcije266 g76139 g60 g39 g
½ porcije66,5 g1909,7 g15 g9,8 g
3 porcije399 g114158 g91 g59 g
4 porcije532 g152278 g121 g79 g
50 g50 g1437,3 g11 g7,4 g
150 g150 g42922 g34 g22 g
200 g200 g57229 g45 g30 g
250 g250 g71536 g57 g37 g

Pitanja o namirnici Čizburger

Kako napraviti čizburger kod kuće da sir bude rastopljen?

Na vrućoj tavi peci pljeskavicu od mljevene govedine, a pred kraj na nju stavi tanku krišku čedara ili topljivog sira. Poklopi tavu na pola minute do minute, dok se sir ne rastopi, pa složi pljeskavicu u prerezano pecivo.

Na kojoj temperaturi treba biti pečena pljeskavica za čizburger?

Za pljeskavicu od mljevene govedine sredina treba dosegnuti 71 °C; izmjeri kuhinjskim termometrom u najdebljem dijelu. Boja mesa nije pouzdan pokazatelj da je dovoljno pečeno.

Koji dodaci najbolje idu uz čizburger?

Uz rastopljeni sir dobro pristaju kiseli krastavci, tanko narezani luk, rajčica i zelena salata. Kečap i senf daju klasičan okus, a pomfrit je čest prilog.

Koliko dugo čizburger može stajati u hladnjaku?

Ostatak spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pripreme. Pojedi ga unutar tri do četiri dana; meso i pecivo odvoji ako želiš da pecivo ne postane gnjecavo.

Može li se čizburger zamrznuti?

Može, ali pecivo nakon odmrzavanja može biti mekano i vlažno. Za bolju teksturu zamrzni pečenu pljeskavicu zasebno, a sir i svježe dodatke stavi nakon podgrijavanja.

Po čemu se čizburger razlikuje od hamburgera?

Čizburger ima sir, dok ga hamburger u uobičajenom značenju nema. Uspoređeni hamburger sadrži 261 kcal i 10,6 g masti na 100 g, a čizburger 286 kcal i 15 g masti.

Koliko je težak jedan čizburger?

Jedan uobičajen čizburger težak je oko 133 g. Veličina ponude može se razlikovati, osobito kad je riječ o većoj pljeskavici ili dodatnoj kriški sira.

Izvor: USDA FoodData Central 170329 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana