דעו מה יש בצלחת שלכם
טורטייה צ'יפס צהוב
קלוריות וערכים תזונתיים
צהוב, רגיל, מומלח
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 497 kcal —
- חלבון 6.6 g 13%
- פחמימות 63 g 23%
- שומן 22 g 29%
- שומן רווי 2.8 g 14%
- סיבים תזונתיים 4.7 g 17%
- סוכרים 1.2 g —
- נתרן 310 mg 13%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 8 µg 1%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 3 mg 20%
- ויטמין K 0.6 µg 1%
- תיאמין (B1) 0.13 mg 11%
- ריבופלבין (B2) 0.04 mg 3%
- ניאצין (B3) 1.5 mg 9%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.41 mg 8%
- ויטמין B6 0.2 mg 12%
- פולאט (B9) 22 µg 6%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 19.1 mg 3%
מינרלים
- סידן 104 mg 8%
- ברזל 1.3 mg 7%
- מגנזיום 84 mg 20%
- זרחן 234 mg 19%
- אשלגן 206 mg 4%
- אבץ 1.5 mg 13%
- נחושת 0.11 mg 12%
- מנגן 0.36 mg 16%
- סלניום 8.4 µg 15%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 497 | 6.6 g | 63 g | 22 g |
| 1 מנה | 28.4 g | 141 | 1.9 g | 18 g | 6.3 g |
| 2 מנות | 56.7 g | 282 | 3.8 g | 36 g | 13 g |
| ½ מנה | 14.2 g | 70 | 0.9 g | 8.9 g | 3.2 g |
| 3 מנות | 85.1 g | 423 | 5.6 g | 53 g | 19 g |
| 4 מנות | 113.4 g | 564 | 7.5 g | 71 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 249 | 3.3 g | 31 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 746 | 9.9 g | 94 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 994 | 13 g | 125 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1243 | 17 g | 157 g | 56 g |
מזונות דומים
שאלות על טורטייה צ'יפס צהוב
איך מכינים נאצ'וס מטורטייה צ'יפס צהוב?
מסדרים את הצ'יפס בשכבה אחת, מפזרים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור שחומם ל־200 מעלות למשך 5–7 דקות, עד שהגבינה נמסה. מוסיפים סלסה, שעועית או חלפיניו אחרי האפייה, כדי שהצ'יפס יישאר פריך.
עם מה מגישים טורטייה צ'יפס צהוב?
הוא מתאים לסלסה, גוואקמולי ומטבל שעועית; מגישים אותם בקעריות וטובלים סמוך לאכילה כדי שהצ'יפס לא יתרכך. אפשר גם לפזר אותו על צ'ילי או על סלט בסגנון מקסיקני לקבלת מרקם פריך.
איך מחזירים פריכות לטורטייה צ'יפס צהוב שהתרכך?
מפזרים את הצ'יפס בשכבה אחת על תבנית ואופים ב־160 מעלות במשך 3–5 דקות. מצננים כמה דקות לפני שאוכלים; החימום מייבש מעט את הלחות, אבל לא יציל צ'יפס שספג הרבה רוטב.
איך שומרים טורטייה צ'יפס צהוב פתוח?
מעבירים לכלי אטום או סוגרים היטב את השקית, ושומרים בארון יבש הרחק מאדים וממקור חום. אחרי פתיחה, חשיפה ממושכת לאוויר גורמת לצ'יפס לאבד את הפריכות.
אפשר להכין טורטייה צ'יפס צהוב בבית מטורטיות?
כן. חותכים טורטיות תירס למשולשים, מורחים עליהן שכבה דקה של שמן ואופים ב־180 מעלות כ־10–15 דקות, והופכים באמצע. מוציאים כשהן מזהיבות ומניחים להן להתקרר כדי שיתקשו.
כמה טורטייה צ'יפס צהוב יש במנת נשנוש?
מנה טיפוסית היא כ־28 גרם, בערך חופן קטן, ובה יש 141 קק״ל. קל לאכול יותר כשמניחים את השקית לידך, לכן כדאי להעביר את הכמות לקערה.
מקור: USDA FoodData Central 173143 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
