ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 26 kcal —
- חלבון 0.8 g 2%
- פחמימות 4 g 1%
- שומן 0.3 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0.7 g 3%
- סוכרים 3.9 g —
- נתרן 2.8 mg 0%
- כולסטרול 1 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 40.3 µg 4%
- ויטמין C 12.5 mg 14%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.41 mg 3%
- ויטמין K 3.3 µg 3%
- תיאמין (B1) 0.05 mg 4%
- ריבופלבין (B2) 0.03 mg 2%
- ניאצין (B3) 0.47 mg 3%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.21 mg 4%
- ויטמין B6 0.1 mg 6%
- ביוטין (B7) 1.2 µg 4%
- פולאט (B9) 12.3 µg 3%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 18.4 mg 1%
- ברזל 0.32 mg 2%
- מגנזיום 9.4 mg 2%
- זרחן 31.5 mg 3%
- אשלגן 230 mg 5%
- אבץ 0.21 mg 2%
- נחושת 0.04 mg 5%
- מנגן 0.16 mg 7%
- סלניום 0.5 µg 1%
- יוד 1 µg 1%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0.8 g | 4 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0.4 g | 2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1.2 g | 6 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 1.7 g | 8 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2.1 g | 10 g | 0.7 g |
שאלות על סלט עגבניות ובצל
איך מכינים סלט עגבניות ובצל שלא נהיה מימי?
חתוך את העגבניות לקוביות או לפלחים ואת הבצל לפרוסות דקות. הוסף מלח, שמן זית ולימון סמוך להגשה, כי מלח שמונח זמן רב על העגבניות מושך מהן נוזלים.
איזה בצל מתאים לסלט עגבניות ובצל?
בצל סגול נותן צבע וטעם עדין יחסית, ובצל לבן או צהוב חריף יותר. אם הבצל חריף לך, השרֵה את הפרוסות במים קרים כעשר דקות וסנן היטב לפני הערבוב.
כמה זמן אפשר לשמור סלט עגבניות ובצל במקרר?
הכי טעים לאכול אותו ביום ההכנה. אם נשאר, שמור בקופסה סגורה במקרר ואכול בתוך יום; העגבניות מתרככות ומפרישות נוזלים, ולכן כדאי לשמור את הרוטב בנפרד אם מכינים מראש.
עם מה מגישים סלט עגבניות ובצל?
הוא מתאים לצד חביתה, שקשוקה, דגים או בשר על האש, וגם בתוך פיתה עם טחינה. נגב את המיץ שנשאר בצלחת עם לחם טרי.
מה אפשר להוסיף לסלט עגבניות ובצל כדי לשנות את הטעם?
פטרוזיליה או כוסברה קצוצה, מעט סומק או פלפל חריף משתלבים היטב עם העגבניות והבצל. לתוספת מלוחה אפשר לפורר גבינה בולגרית, ואז להפחית במלח.
מה ההבדל בין סלט עגבניות ובצל לסלט עגבניות ומלפפונים?
סלט עגבניות ובצל חריף ובולט יותר בטעם, ואילו מלפפון בסלט עגבניות ומלפפונים מוסיף פריכות וטעם רענן. אם אתה מכין מראש, הוסף את המלח סמוך להגשה בשני הסלטים.
מקור: Fineli (Finland) 3308 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים