דעו מה יש בצלחת שלכם
שקדים קלויים
קלוריות וערכים תזונתיים
לא מולבנים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 589 kcal —
- חלבון 20 g 41%
- פחמימות 23 g 8%
- שומן 51 g 65%
- שומן רווי 4.8 g 24%
- נתרן 11 mg 0%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0.7 mg 1%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 50.3 mg 335%
- תיאמין (B1) 0.13 mg 11%
- ריבופלבין (B2) 0.6 mg 46%
- ניאצין (B3) 2.8 mg 18%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.26 mg 5%
- ויטמין B6 0.07 mg 4%
- פולאט (B9) 64.1 µg 16%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 283 mg 22%
- ברזל 4.9 mg 27%
- מגנזיום 305 mg 73%
- זרחן 550 mg 44%
- אשלגן 773 mg 16%
- אבץ 4.9 mg 45%
- נחושת 1.2 mg 137%
- מנגן 2 mg 87%
- סלניום 4.8 µg 9%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 589 | 20 g | 23 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 295 | 10 g | 12 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 884 | 31 g | 34 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1178 | 41 g | 46 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1473 | 51 g | 57 g | 127 g |
מזונות דומים
שאלות על שקדים קלויים
איך מחממים שקדים קלויים בלי לשרוף אותם?
פזר אותם בשכבה אחת על תבנית וחמם בתנור שחומם מראש ל־150 מעלות במשך 5–8 דקות. ערבב פעם אחת והוצא כשהם רק חמים וריחניים; הם ממשיכים להתכהות מעט אחרי שמוציאים אותם.
איך שומרים שקדים קלויים כדי שיישארו פריכים?
אחרי שהתקררו לגמרי, העבר אותם לכלי אטום ושמור במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש. אם חם בבית או שרוצים לשמור אותם לאורך זמן, אחסן במקרר או במקפיא והוצא רק את הכמות הדרושה.
מה אפשר להכין עם שקדים קלויים?
קצוץ אותם לפיזור על סלט, אורז או ירקות צלויים, והוסף אותם לגרנולה או למוזלי. שקדים קלויים משתלבים גם בעוגיות, בעוגות ובממרח שקדים ביתי.
איך בוחרים שקדים קלויים טובים?
חפש שקדים שלמים יחסית, בעלי צבע אחיד וריח אגוזי נעים. ריח מעופש או מרירות חריגה עשויים להעיד שהשומן שבהם התיישן.
מה ההבדל בין שקדים קלויים לשקדים קלויים בשמן?
בשקדים קלויים בשמן יש יותר שומן ואנרגיה: 55.2 גרם שומן ו־608 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 51 גרם שומן ו־589 קק״ל בשקדים קלויים. אם אינך רוצה תוספת שמן, בחר שקדים שנקלו בלעדיו.
כמה שקדים קלויים כדאי לאכול כנשנוש?
חופן קטן, בערך 30 גרם או כ־20–25 שקדים, הוא מנה נוחה לנשנוש. מנה כזאת מכילה 177 קק״ל ו־6.1 גרם חלבון.
אילו מינרלים בולטים בשקדים קלויים?
שקדים קלויים עשירים במיוחד במגנזיום, מנגן, נחושת ואבץ. במנה של 30 גרם יש 91.5 מ״ג מגנזיום ו־1.5 מ״ג אבץ.
האם שקדים קלויים מתאימים למי שאלרגי לשקדים?
לא. קלייה אינה מסירה את האלרגנים שבשקדים, ולכן מי שאלרגי לשקדים צריך להימנע מהם ולבדוק גם חשש למגע צולב במזון אחר.
מקור: Canadian Nutrient File 2539 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
