דעו מה יש בצלחת שלכם
חמאת בוטנים חלקה דלת שומן
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 520 kcal —
- חלבון 26 g 52%
- פחמימות 30 g 11%
- שומן 34 g 44%
- שומן רווי 5.8 g 29%
- סיבים תזונתיים 5.2 g 19%
- סוכרים 9.3 g —
- נתרן 540 mg 23%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 9 mg 60%
- ויטמין K 0.6 µg 1%
- תיאמין (B1) 0.27 mg 23%
- ריבופלבין (B2) 0.06 mg 5%
- ניאצין (B3) 14.6 mg 91%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.1 mg 21%
- ויטמין B6 0.31 mg 18%
- פולאט (B9) 60 µg 15%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 63.4 mg 12%
מינרלים
- סידן 35 mg 3%
- ברזל 1.9 mg 11%
- מגנזיום 170 mg 40%
- זרחן 369 mg 30%
- אשלגן 669 mg 14%
- אבץ 2.8 mg 25%
- נחושת 0.58 mg 64%
- מנגן 1.5 mg 64%
- סלניום 7.5 µg 14%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 520 | 26 g | 31 g | 34 g |
| 1 מנה | 36 g | 187 | 9.3 g | 11 g | 12 g |
| 2 מנות | 72 g | 374 | 19 g | 22 g | 25 g |
| ½ מנה | 18 g | 94 | 4.7 g | 5.5 g | 6.1 g |
| 3 מנות | 108 g | 562 | 28 g | 33 g | 37 g |
| 4 מנות | 144 g | 749 | 37 g | 44 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 260 | 13 g | 15 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 780 | 39 g | 46 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1040 | 52 g | 61 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1300 | 65 g | 76 g | 85 g |
שאלות על חמאת בוטנים חלקה דלת שומן
איך מדללים חמאת בוטנים חלקה דלת שומן לרוטב?
ערבב אותה עם מעט מים חמימים, כף בכל פעם, עד שהרוטב חלק ונוזלי. לרוטב בסגנון סאטה הוסף גם רוטב סויה, מיץ ליים וג׳ינג׳ר.
אפשר להשתמש בחמאת בוטנים חלקה דלת שומן באפייה?
כן, אבל היא מכילה פחות שומן ולכן עלולה לתת לעוגיות מרקם יבש או פחות פריך. בעוגיות חמאת בוטנים, השתמש במתכון שנכתב לממרח מופחת שומן ואל תחליף בה חמאה ביחס שווה בלי להתאים את הנוזלים.
איך יודעים אם חמאת בוטנים מופחתת שומן מתאימה למתכון?
בדוק ברשימת הרכיבים אם נוספו סוכר, עמילן או מייצבים: הם יכולים לשנות את המתיקות ואת הסמיכות. למטבל או לרוטב מלוח, בחר ממרח ללא תוספת סוכר אם אתה רוצה שליטה בטעם.
איך שומרים חמאת בוטנים חלקה דלת שומן אחרי הפתיחה?
סגור היטב ושמור במקום קריר ויבש, הרחק מחום ומשמש ישירה. קירור יכול להאריך את הטריות, אבל גם להקשות את הממרח; ערבב לפני השימוש אם נפרדה שכבה.
מה אפשר להכין עם חמאת בוטנים חלקה דלת שומן?
היא מתאימה למריחה על לחם, לשייקים, לדייסה ולרוטב לסלט אטריות או לירקות. בקארי בוטנים או ברוטב סאטה, ערבב אותה תחילה עם נוזל חמים כדי למנוע גושים.
במה אפשר להחליף חמאת בוטנים חלקה דלת שומן?
למריחה, אפשר להשתמש בחמאת בוטנים חלקה רגילה, אך היא עשירה יותר בשומן: 51.4 גרם ל־100 גרם לעומת 34 גרם בחמאת בוטנים חלקה דלת שומן. ברוטב, טחינה יכולה להחליף אותה, אבל הטעם יהיה שומשומי ולא בוטני.
האם חמאת בוטנים חלקה דלת שומן מתאימה למי שאלרגי לבוטנים?
לא. גם כשהיא מופחתת שומן, היא עדיין עשויה מבוטנים ועלולה לגרום לתגובה אלרגית; אל תגיש אותה למי שאלרגי לבוטנים.
מקור: USDA FoodData Central 172458 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
