דעו מה יש בצלחת שלכם
סוכריות צבעוניות לקישוט
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 389 kcal —
- חלבון 1.2 g 2%
- פחמימות 96 g 35%
- שומן 0.2 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0.5 g 2%
- סוכרים 94 g —
- נתרן 7.5 mg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 1.2 g | 96 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 0.6 g | 48 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 1.7 g | 143 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 2.3 g | 191 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 2.9 g | 239 g | 0.4 g |
שאלות על סוכריות צבעוניות לקישוט
איך גורמים לסוכריות צבעוניות לקישוט להידבק לציפוי?
פזר אותן כשהציפוי עדיין רך, מיד אחרי המריחה. אם הציפוי כבר התקשה, מרח שכבה דקה של ציפוי טרי או נקודות קטנות של שוקולד מומס.
מתי כדאי לפזר סוכריות צבעוניות על קאפקייקס ועוגה?
פזר אותן אחרי האפייה והקירור, על הציפוי או הגנאש. חום התנור עלול להמיס את הסוכריות ולגרום לצבע שלהן להימרח.
איך שומרים סוכריות צבעוניות לקישוט?
שמור אותן בכלי אטום, במקום קריר ויבש, והרחק מאדים ולחות. סגור היטב את האריזה אחרי כל שימוש כדי שהסוכריות לא יידבקו זו לזו.
באילו קינוחים משתמשים בסוכריות צבעוניות לקישוט?
הן מתאימות במיוחד לקאפקייקס, עוגות יום הולדת, עוגיות מצופות וגלידה. על גלידה כדאי לפזר אותן ממש לפני ההגשה, כדי שלא יספגו לחות ויאבדו מהפריכות.
במה אפשר להחליף סוכריות צבעוניות לקישוט?
אפשר להשתמש בסוכריות פנינים, בשבבי שוקולד או בסוכריות שוקולד לקישוט. לפיזור צבעוני דומה, בחר סוכריות פנינים בכמה צבעים; המרקם שלהן קשה יותר.
מה ההבדל בין סוכריות צבעוניות לקישוט לסוכריות שוקולד לקישוט?
סוכריות צבעוניות לקישוט הן בעיקר סוכר וצבעי מאכל, ואילו סוכריות שוקולד מכילות קקאו או שוקולד ולכן יש להן טעם שוקולדי. הן גם עשירות יותר בשומן: בסוכריות שוקולד לקישוט יש 15.3 גרם שומן ל־100 גרם.
מקור: ANSES–Ciqual (France) 11510 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
