חטיף חלבון

ב־100 גרם יש 22 גרם חלבון. כדי לדעת כמה יש בחטיף אחד, בדוק את משקלו וחלק את הכמות בהתאם.

אפשר לאכול אותו לפני אימון או אחריו, אבל הוא עלול להיות כבד סמוך לאימון בגלל תכולת השומן והסיבים. אם אתה אוכל אותו לפני פעילות, נסה לאכול אותו כשעה עד שעתיים מראש.

השווה בין כמות החלבון, הסיבים והסוכר למנה, ולא רק את הכיתוב בחזית האריזה. בדוק גם אם החטיף מכיל אגוזים, בוטנים, חלב או סויה אם אתה נמנע מהם.

עטוף את החטיף היטב או העבר אותו לכלי אטום, ושמור במקום קריר ויבש. אם הוא מכיל שוקולד, חום עלול לרכך אותו; פעל לפי הוראות האחסון שעל האריזה.

חטיף דגנים עשיר בחלבון מכיל 29.5 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 22 גרם בחטיף חלבון. הוא גם מכיל פחות שומן: 14 גרם לעומת 31 גרם ל־100 גרם.

חטיף אגוזים עם חלבון מכיל 25 גרם חלבון ו־4.8 גרם סיבים ל־100 גרם; בחטיף חלבון יש 22 גרם חלבון ו־9.8 גרם סיבים. בחטיף אגוזים יש בדרך כלל אגוזים שלמים או קצוצים, ואילו המרקם של חטיף חלבון עשוי להיות דחוס ולעיס.

ערבב שיבולת שועל, חמאת בוטנים ואבקת חלבון עם מעט דבש או סילאן עד שמתקבלת עיסה שאפשר ללחוץ. הדק בתבנית מרופדת, צנן במקרר כשעה וחתוך למלבנים; שמור אותם בכלי אטום במקרר.

לעיתים קרובות יש בו חלב, סויה, בוטנים או אגוזים, ולעיתים גם גלוטן. בדוק את רשימת המרכיבים ואת סימון האלרגנים שעל האריזה, במיוחד אם החטיף מיועד לילד.