דעו מה יש בצלחת שלכם
רול פיצה
קלוריות וערכים תזונתיים
קפוא, לא מבושל
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 328 kcal —
- חלבון 8.7 g 17%
- פחמימות 50 g 18%
- שומן 10 g 13%
- שומן רווי 2.5 g 12%
- סיבים תזונתיים 1.2 g 4%
- סוכרים 3.7 g —
- נתרן 599 mg 26%
- כולסטרול 6 mg 2%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 67 µg 7%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 1.6 mg 11%
- ויטמין K 4.6 µg 4%
- תיאמין (B1) 0.2 mg 17%
- ריבופלבין (B2) 0.21 mg 16%
- ניאצין (B3) 2.1 mg 13%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.15 mg 3%
- ויטמין B6 0.07 mg 4%
- פולאט (B9) 46 µg 12%
- ויטמין B12 0.26 µg 11%
- כולין 13.5 mg 2%
מינרלים
- סידן 125 mg 10%
- ברזל 1.8 mg 10%
- מגנזיום 20 mg 5%
- זרחן 137 mg 11%
- אשלגן 301 mg 6%
- אבץ 0.73 mg 7%
- נחושת 0.13 mg 15%
- סלניום 12.1 µg 22%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 8.7 g | 50 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 4.4 g | 25 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 492 | 13 g | 74 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 18 g | 99 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 22 g | 124 g | 25 g |
שאלות על רול פיצה
איך מכינים רול פיצה קפוא בתנור?
חמם את התנור לפי הוראות האריזה, בדרך כלל ל־200°C, וסדר את הרולים בשכבה אחת על תבנית. אפה עד שהם שחומים ופריכים, לרוב כ־12–15 דקות; תן למילוי להתקרר מעט לפני הביס הראשון.
אפשר להכין רול פיצה באייר פרייר?
כן. סדר את הרולים בשכבה אחת בסלסילה ואפה ב־190°C במשך כ־8–10 דקות, עד שהמעטפת פריכה; בדוק אותם באמצע, כי דגמים שונים משחימים בקצב שונה.
איך מונעים מרול פיצה להתפוצץ באפייה?
אל תפשיר אותו לפני האפייה, והשאר מרווח בין הרולים כדי שהאוויר החם יסתובב. אם אתה מכין רולים ביתיים, סגור היטב את התפר והימנע ממילוי יתר; חור קטן במעטפת עלול לגרום לגבינה ולרוטב לנזול.
עם מה מגישים רול פיצה?
רוטב מרינרה חם הוא מטבל קלאסי, וגם רוטב שום או רוטב חריף מתאימים. להגשה כארוחה, הוסף סלט ירוק או ירקות חתוכים כדי לאזן את הבצק והגבינה.
איך שומרים רול פיצה שנשאר?
העבר רולים אפויים לקופסה סגורה ושמור במקרר עד שלושה ימים. לחימום פריך, השתמש בתנור או באייר פרייר ב־180°C למשך כ־5–8 דקות; המיקרוגל מחמם מהר, אך מרכך את המעטפת.
אפשר להקפיא רול פיצה ביתי?
כן: הקפא את הרולים הממולאים והלא־אפויים בשכבה אחת על מגש, וכשהם קשים העבר לשקית אטומה. אפה ישר מהמקפיא והוסף כמה דקות לזמן האפייה; אל תפשיר, כדי שהמעטפת לא תתרכך.
מה ההבדל בין רול פיצה לפיצה רגילה מבחינת חלבון?
ברול פיצה יש 8.7 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 11.8 גרם בפיצה רגילה. בפועל, רול קטן הוא יחידת אכילה נוחה, ואילו בפיצה קל יותר לבחור את גודל הפרוסה.
כמה נתרן יש ברול פיצה?
ברול פיצה יש 599 מ״ג נתרן ל־100 גרם. אם אתה מגיש כמה רולים, רוטב טבילה מלוח או גבינה נוספת מוסיפים נתרן, ולכן כדאי להגיש לצדם ירקות טריים.
מקור: Canadian Nutrient File 7273 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
