דעו מה יש בצלחת שלכם
מקרוני וגבינה
קלוריות וערכים תזונתיים
cracker barrel
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 194 kcal —
- חלבון 6.5 g 13%
- פחמימות 15 g 5%
- שומן 12 g 15%
- שומן רווי 4.2 g 21%
- סיבים תזונתיים 1.1 g 4%
- סוכרים 2.8 g —
- נתרן 375 mg 16%
- כולסטרול 18 mg 6%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 61 µg 7%
- ויטמין E 0.73 mg 5%
- תיאמין (B1) 0.1 mg 8%
- ריבופלבין (B2) 0.25 mg 19%
- ניאצין (B3) 0.71 mg 4%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.47 mg 9%
- ויטמין B6 0.06 mg 4%
- פולאט (B9) 28 µg 7%
- ויטמין B12 0.19 µg 8%
מינרלים
- סידן 145 mg 11%
- ברזל 0.57 mg 3%
- מגנזיום 17 mg 4%
- זרחן 202 mg 16%
- אשלגן 127 mg 3%
- אבץ 0.83 mg 8%
- נחושת 0.06 mg 7%
- מנגן 0.13 mg 6%
- סלניום 16.9 µg 31%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 6.5 g | 15 g | 12 g |
| 1 מנה | 175 g | 340 | 11 g | 25 g | 21 g |
| 2 מנות | 350 g | 679 | 23 g | 51 g | 41 g |
| ½ מנה | 87.5 g | 170 | 5.7 g | 13 g | 10 g |
| 3 מנות | 525 g | 1019 | 34 g | 76 g | 62 g |
| 4 מנות | 700 g | 1358 | 45 g | 102 g | 82 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 3.2 g | 7.3 g | 5.9 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 9.7 g | 22 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 13 g | 29 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 16 g | 36 g | 29 g |
מזונות דומים
שאלות על מקרוני וגבינה
איך מחממים מקרוני וגבינה בלי שיתייבשו?
חמם בסיר על אש נמוכה והוסף מעט חלב, כף בכל פעם, תוך ערבוב עד שהרוטב חוזר להיות חלק. במיקרוגל, חמם בפולסים קצרים וערבב בין לבין.
כמה זמן אפשר לשמור מקרוני וגבינה במקרר?
העבר לכלי סגור והכנס למקרר בתוך שעתיים מההגשה; אכול בתוך שלושה עד ארבעה ימים. בחימום חוזר, חמם עד שהמנה חמה מאוד גם במרכזה.
אפשר להקפיא מקרוני וגבינה?
כן, אבל אחרי ההפשרה הרוטב עלול להיות פחות חלק. הקפא בכלי אטום, הפשר במקרר וחמם בעדינות עם מעט חלב תוך כדי ערבוב.
מה מגישים לצד מקרוני וגבינה?
סלט ירוק עם רוטב חמצמץ או ירקות צלויים מאזנים את המנה העשירה. אפשר גם להגיש לצד ברוקולי מאודה או עגבניות חתוכות.
מה ההבדל בין מקרוני וגבינה אפויים לגרסה שמכינים בסיר?
בגרסה מהסיר הפסטה והרוטב נשארים רכים וקרמיים. באפייה מתקבלת שכבה עליונה שחומה, במיוחד אם מפזרים פירורי לחם או גבינה מעל לפני שמכניסים לתנור.
איזו פסטה מתאימה במקום מקרוני?
בחר פסטה קצרה עם חלל או חריצים, כמו פנה, צדפים או פוזילי; הצורות האלה תופסות היטב את רוטב הגבינה. בשל לפי הוראות האריזה וסנן כשהפסטה עדיין נגיסה.
מקור: USDA FoodData Central 169849 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
