דעו מה יש בצלחת שלכם
ריבה
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 248 kcal —
- חלבון 0.3 g 1%
- פחמימות 61 g 22%
- שומן 0.1 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 1.2 g 4%
- סוכרים 51 g —
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 0.3 g | 61 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 0.2 g | 30 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 0.5 g | 91 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 0.6 g | 122 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 0.8 g | 152 g | 0.3 g |
מזונות דומים
שאלות על ריבה
איך מכינים ריבה ביתית שלא נשארת נוזלית?
מבשלים פרי חתוך עם סוכר ומעט מיץ לימון, תוך ערבוב, עד שהתערובת מסמיכה. כדי לבדוק, מטפטפים מעט על צלחת קרה: אם הטיפה מתקמטת כשדוחפים אותה באצבע, הריבה מוכנה.
איך שומרים ריבה אחרי הפתיחה?
שומרים במקרר וסוגרים היטב. מוציאים בכל פעם בכף נקייה ויבשה, כדי שלא ייכנסו לריבה פירורים או לחות.
מה עושים אם יש עובש על הריבה?
זורקים את כל תכולת הצנצנת, ולא מסתפקים בהסרת העובש מלמעלה: בריבה לחה הוא עלול להתפשט גם לחלקים שלא רואים.
מה ההבדל בין ריבה לג'לי?
בריבה יש בדרך כלל חתיכות פרי או מחית פרי, ואילו ג'לי מסונן ונקי מחתיכות, ולכן מרקמו חלק ושקוף יותר.
עם מה מגישים ריבה חוץ מלחם?
אפשר לערבב כפית ביוגורט או בדייסה, למרוח על בלינצ'ס, או להשתמש כמילוי לעוגיות ולרוגלך. ריבת משמש מתאימה גם לזיגוג עוגות.
במה אפשר להחליף ריבה במתכון לעוגיות?
אפשר להשתמש במחית פרי סמיכה או בממרח תמרים, אבל הטעם והמתיקות ישתנו. במילוי אוזני המן או עוגיות, כדאי לבחור תחליף סמיך כדי שלא יגלוש באפייה.
כמה ריבה יש במריחה רגילה על פרוסת לחם?
מריחה דקה היא בערך כף, כ־20 גרם, ומכילה 50 קק״ל. מריחה נדיבה יכולה להכיל כפול מכך.
מקור: NEVO (Netherlands) 445 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
