ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 56 kcal —
- חלבון 0 g 0%
- פחמימות 5.9 g 2%
- שומן 0 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 5.9 g —
- נתרן 4 mg 0%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 1 µg 0%
- ויטמין C 2.3 mg 3%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.09 mg 1%
- ויטמין K 1.1 µg 1%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
- ריבופלבין (B2) 0.01 mg 1%
- ניאצין (B3) 0.05 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.03 mg 1%
- ויטמין B6 0.02 mg 1%
- פולאט (B9) 1 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 1.7 mg 0%
מינרלים
- סידן 4 mg 0%
- ברזל 0.06 mg 0%
- מגנזיום 3 mg 1%
- זרחן 6 mg 0%
- אשלגן 54 mg 1%
- אבץ 0.02 mg 0%
- נחושת 0.02 mg 2%
- מנגן 0.02 mg 1%
- סלניום 0 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 5.9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 8.9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0 g | 15 g | 0 g |
מזונות דומים
שאלות על סיידר קשה
מה ההבדל בין סיידר קשה לסיידר תפוחים?
סיידר קשה הוא מיץ תפוחים שעבר תסיסה ולכן מכיל אלכוהול; סיידר תפוחים הוא בדרך כלל משקה לא־אלכוהולי ממיץ תפוחים. אם חשוב לך להימנע מאלכוהול, בדוק את התווית ולא רק את המילה «סיידר».
איך מגישים סיידר קשה?
קרר אותו היטב והגש בכוס נקייה; סיידר מוגז נעים במיוחד כשהוא קר, אך לא קפוא, כדי שהבועות והארומה יישארו מורגשות. אפשר להוסיף פלח תפוח, אבל אין צורך לערבב.
עם אילו מאכלים סיידר קשה משתלב?
החמיצות והבעבוע משתלבים היטב עם גבינות קשות, עוף צלוי, נקניקיות ומנות חזיר. סיידר יבש מתאים במיוחד לאוכל מלוח ושומני, ואילו סיידר מתוק משתלב עם קינוחים מתובלים בתפוח או בקינמון.
אפשר לבשל עם סיידר קשה?
כן. הוסף אותו למחבת אחרי טיגון עוף או בצל, גרד בעזרתו את המשקעים שבתחתית וצמצם כמה דקות לרוטב; אפשר גם להשתמש בו בנוזל לבישול איטי של בשר. הבישול אינו מבטיח שכל האלכוהול יתנדף.
איך שומרים סיידר קשה אחרי הפתיחה?
סגור את הבקבוק או הפחית ושמור במקרר. המשקה יישאר ראוי לשתייה, אבל יאבד מהגיזוז שלו; לרוב עדיף לסיים אותו בתוך כמה ימים.
איך מכינים סיידר קשה?
מתסיסים מיץ תפוחים בעזרת שמרים, שהופכים חלק מהסוכרים לאלכוהול ולגז. התוצאה יכולה להיות יבשה או מתוקה, מוגזת או שקטה, ולכן הטעם ואחוז האלכוהול משתנים בין מוצרים.
מה ההבדל בין סיידר קשה ללימונדה קשה?
סיידר קשה עשוי מתפוחים, ולימונדה קשה מבוססת על לימון או על טעמי לימונדה. בנתונים למאה גרם, בלימונדה קשה יש 68 קק״ל ו־10.1 גרם פחמימות, לעומת 56 קק״ל ו־5.9 גרם פחמימות בסיידר קשה.
מקור: Canadian Nutrient File 7617 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים