דעו מה יש בצלחת שלכם
סנדוויץ' סלט ביצים
קלוריות וערכים תזונתיים
בית־ביתי
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 305 kcal —
- חלבון 8.7 g 17%
- פחמימות 17 g 6%
- שומן 22 g 28%
- שומן רווי 4.2 g 21%
- סיבים תזונתיים 0.8 g 3%
- סוכרים 2 g —
- נתרן 441 mg 19%
- כולסטרול 213 mg 71%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 97.2 µg 11%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0.68 µg 3%
- ויטמין E 1.6 mg 11%
- ויטמין K 0.11 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.18 mg 15%
- ריבופלבין (B2) 0.35 mg 27%
- ניאצין (B3) 1.4 mg 9%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.75 mg 15%
- ויטמין B6 0.2 mg 12%
- פולאט (B9) 57.9 µg 14%
- ויטמין B12 0.58 µg 24%
מינרלים
- סידן 75.6 mg 6%
- ברזל 1.9 mg 10%
- מגנזיום 12.3 mg 3%
- זרחן 119 mg 10%
- אשלגן 98.8 mg 2%
- אבץ 0.77 mg 7%
- נחושת 0.09 mg 10%
- מנגן 0.17 mg 7%
- סלניום 20.5 µg 37%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 8.7 g | 17 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4.3 g | 8.3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 13 g | 25 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 17 g | 33 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 22 g | 42 g | 55 g |
שאלות על סנדוויץ' סלט ביצים
איך מכינים סלט ביצים לסנדוויץ' בלי שייצא מימי?
מבשלים ביצים קשות, מצננים ומייבשים היטב לפני שקוצצים או מועכים. מערבבים עם מיונז בהדרגה, ומוסיפים חרדל, מלח ופלפל; מלפפון חמוץ או בצל ירוק כדאי לקצוץ דק ולסחוט מנוזלים.
כמה זמן מבשלים ביצים קשות לסלט ביצים?
מכניסים את הביצים לסיר עם מים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים כ־9–10 דקות. מעבירים מיד לקערת מי קרח, כדי לעצור את הבישול ולהקל על הקילוף.
איך שומרים סנדוויץ' סלט ביצים?
שומרים עטוף היטב במקרר ואוכלים בתוך יום, כשהוא נשאר קר. אם מכינים מראש, עדיף לשמור את סלט הביצים בנפרד מהלחם ולמלא סמוך לאכילה, כדי שהלחם לא יתרכך.
מה מתאים להוסיף לסנדוויץ' סלט ביצים?
חסה או עלי תרד מוסיפים פריכות, ומלפפון חמוץ, צנונית או בצל ירוק נותנים רעננות וטעם חד. מורחים שכבה דקה של סלט על לחם קלוי אם רוצים שהכריך יחזיק מעמד בלי להירטב.
איזה לחם מתאים לסנדוויץ' סלט ביצים?
לחם מחמצת, לחם שיפון או לחם מלא עומדים היטב מול המילוי הרך. לפרוסות רכות במיוחד, קולים אותן קלות או מניחים עלה חסה בין הלחם לסלט.
מה ההבדל בין סנדוויץ' סלט ביצים לסנדוויץ' ביצים ומיונז?
בסנדוויץ' סלט ביצים הביצים בדרך כלל קצוצות או מעוכות ומתובלות, ולעיתים יש גם חרדל, בצל או מלפפון חמוץ; כריך ביצים ומיונז עשוי להיות פשוט יותר. לפי הנתונים למאה גרם, בסנדוויץ' סלט ביצים יש 305 קק״ל לעומת 243 בכריך ביצים ומיונז.
האם סנדוויץ' סלט ביצים מכיל הרבה חלבון?
במנה של 100 גרם יש 8.7 גרם חלבון. לשם השוואה, בכריך סלט טונה יש 12.5 גרם חלבון למאה גרם.
אפשר להקפיא סנדוויץ' סלט ביצים?
לא מומלץ: אחרי הפשרה המיונז עלול להיפרד, והלחם נעשה לח ורך. עדיף לשמור ביצים קשות לא מקולפות במקרר ולהכין מהן את הסלט סמוך לאכילה.
מקור: Canadian Nutrient File 6747 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
