דונאט שוקולד

חמם אותו במיקרוגל במשך 8–10 שניות, ובדוק אם המרכז התרכך. החימום עלול להמיס את ציפוי השוקולד, לכן אל תחמם זמן רב ברצף.

שמור אותו בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר ואכול בתוך יום או יומיים. מקרר נוטה לייבש את הבצק ולהקשות אותו.

כן. עטוף כל דונאט בנפרד והקפא; להפשרה, השאר אותו עטוף בטמפרטורת החדר עד שהתרכך. הציפוי עשוי לאבד מעט מהמראה החלק שלו.

בחר דונאט שנראה תפוח ושלם, עם ציפוי אחיד, והעדף כזה שנאפה או הוצג לאחרונה. בצק יבש או ציפוי סדוק ומאובק עשויים להעיד שהוא כבר אינו טרי.

קפה או תה לא ממותקים מאזנים את המתיקות, ופירות כמו תותים או בננה מוסיפים רעננות. אפשר להגיש אותו גם לצד גלידת וניל כקינוח.

דונאט שוקולד עשוי בדרך כלל מבצק שמרים מטוגן, ואילו סופגניית עוגה בטעם שוקולד עשויה מבלילה שמקנה לה מרקם צפוף ועוגתי יותר. השמות והמרקם עשויים להשתנות בין מאפיות.