דעו מה יש בצלחת שלכם

שלגון ציפוי שוקולד

קלוריות וערכים תזונתיים

במקל או חטיף, בציפוי שוקולד

331
קלוריותkcal לכל 100 g
חלבון4.1 g
פחמימות24 g
שומן24 g

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 331 kcal —
  • חלבון 4.1 g 8%
  • פחמימות 24 g 9%
  • שומן 24 g 31%
  • שומן רווי 13 g 66%
  • סיבים תזונתיים 0.8 g 3%
  • סוכרים 18 g —
  • נתרן 68 mg 3%
  • כולסטרול 28 mg 9%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין A 19 µg 2%
  • ויטמין C 0 mg 0%
  • ויטמין D 0.2 µg 1%
  • ויטמין E 0.42 mg 3%
  • ויטמין K 1.3 µg 1%
  • תיאמין (B1) 0.06 mg 5%
  • ריבופלבין (B2) 0.26 mg 20%
  • ניאצין (B3) 0.18 mg 1%
  • חומצה פנטותנית (B5) 0.48 mg 10%
  • ויטמין B6 0.04 mg 3%
  • פולאט (B9) 7 µg 2%
  • ויטמין B12 0.49 µg 20%
  • כולין 29.7 mg 5%

מינרלים

  • סידן 119 mg 9%
  • ברזל 0.29 mg 2%
  • מגנזיום 28 mg 7%
  • זרחן 173 mg 14%
  • אשלגן 305 mg 6%
  • אבץ 0.82 mg 7%
  • נחושת 0.08 mg 8%
  • מנגן 0.08 mg 3%
  • סלניום 2.4 µg 4%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g3314.1 g24 g24 g
1 מנה50 g1662.1 g12 g12 g
2 מנות100 g3314.1 g24 g24 g
½ מנה25 g831 g5.9 g6 g
3 מנות150 g4976.2 g36 g36 g
4 מנות200 g6628.2 g47 g48 g
250 g250 g82810 g59 g60 g

שאלות על שלגון ציפוי שוקולד

איך מכינים בבית שלגון ציפוי שוקולד עם מעטה פריך?

מקפיאים את השלגון עד שהוא מוצק לגמרי, לפחות שעתיים. ממיסים שוקולד בעדינות, טובלים בו את השלגון הקר ומחזירים למקפיא לכמה דקות, עד שהציפוי מתקשה.

איך שומרים שלגון ציפוי שוקולד שלא יקבל טעם של מקפיא?

שומרים אותו עטוף היטב במקפיא, הרחק ממזונות בעלי ריח חזק. אם הציפוי התרכך בזמן ההגשה, אל תקפיא אותו מחדש לאחר שהגלידה הפשירה לגמרי.

מה כדאי להגיש לצד שלגון ציפוי שוקולד?

פירות טריים כמו תותים, בננה או פטל מאזנים את המתיקות, וקפה או אספרסו משתלבים היטב עם השוקולד. אפשר גם לפורר אותו מעל קערת פירות או להגיש לצד עוגת שוקולד.

מה ההבדל בין שלגון ציפוי שוקולד לארטיק שוקולד?

שלגון ציפוי שוקולד מכיל גלידה או קינוח קפוא מתחת לשכבת שוקולד; ארטיק שוקולד עשוי בדרך כלל מתערובת שוקולדית קפואה. לפי הנתונים למאה גרם, בארטיק שוקולד יש 3.3 גרם חלבון, לעומת 4.1 גרם בשלגון ציפוי שוקולד.

כמה אנרגיה יש בשלגון ציפוי שוקולד אחד?

שלגון במשקל 50 גרם מכיל 166 קק״ל. שלגון גדול יותר מכיל יותר, בהתאם למשקלו.

איך לבחור שלגון ציפוי שוקולד עם ציפוי שלא נשבר ומתפורר?

חפש שלגון שהציפוי שלו אחיד וסגור סביב הגלידה, בלי סדקים או אזורים חשופים. אריזה שלמה ושלגון קפוא וקשה למגע הם סימנים לכך שהמוצר לא התרכך והוקפא מחדש.

מקור: USDA FoodData Central 173466 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים